Los «Sabores del Quijote» de la Diputación de Ciudad Real se cocinan y se...
José Manuel Caballero participa en un show-cooking de "Sabores del Quijote" con los chefs Jesús Villarejo y Eugenio Sánchez en el estand "Raíz Culinaria Castilla - La Mancha" en FITUR
La tradición de la matanza del cerdo continúa en el municipio albaceteño de Balazote
"La matanza de antaño ya no tiene nada que ver con la que hoy en día se practica" contaba María José Vázquez
Si te gusta la cocina, no te pierdas el taller de «técnicas de cocción»...
Será este viernes a partir de las 21:30 y se irán degustando todas las elaboraciones a la vez que se van preparando
Castilla-La Mancha presenta en FITUR su Plan estratégico de gastronomía
Además, han presentado el Portal de "Castilla-La Mancha 365 días"
El queso manchego podrá verse próximamente en el Metro de Madrid
Con el objetivo de reforzar e incrementar el consumo de este producto en el mercado interior, una opción para hacer frente a los aranceles de Estados Unidos
Se busca el plato más típico de Tomelloso
Quizás todos tengamos uno en mente, pero queremos "oficializarlo" entre todos los vecinos
El chef de Pedro Muñoz, Miguel Carretero, que dirige el restaurante Santerra, premio al...
Con un escabeche de perdiz de tiro y zanahorias crudas y encurtidas, del que el jurado ha destacado su sabor y su excelente equilibro
La croqueta del Restaurante Iván Cerdeño, Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2020
Elaborada por su jefe de cocina Alberto García
Una marca paraguas amparará la calidad de los productos de Castilla-La Mancha
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, lo ha indicado hoy en la jornada ‘El Supermercado y la vertebración territorial en Castilla-La Mancha’
Los productos agroalimentarios y los vinos de Castilla-La Mancha destacan en Madrid Fusión
La Junta ha llevado hasta la capital los 19 productos galardonados en la última edición de los Premios Gran Selección
