Gastronomía
Rocío Marquina, protagonista de la destacada participación española en el Mundial de Pizza Picante de Italia
La pizzera de Marquinetti recibe el Premio Especial Espíritu Internacional por su labor de divulgación, mientras Manuel Rodrigo forma parte del jurado y Marco Bianchi conquista dos títulos mundiales
Tomelloso
Tomelloso Sabor abre sus puertas con una apuesta por la gastronomía local y nuevas oportunidades para sus empresas
La muestra alimentaria arranca este viernes en el recinto ferial con vinos, quesos, embutidos, cervezas artesanas y otros productos de la tierra, además de...
Tomelloso
Tomelloso presume de sus sabores en la Cadena SER antes de un fin de semana lleno de gastronomía
El programa «Hoy por Hoy Ciudad Real» se ha emitido desde la Posada de los Portales, donde se han dado a conocer los atractivos de la ciudad y las novedades de Tomelloso Sabor
Tomelloso
Tomelloso Sabor abre sus puertas con 17 empresas, degustaciones, música y cocina en directo durante el fin de semana
La muestra gastronómica arranca este viernes en el recinto ferial con una jornada que reúne a 25 profesionales de la distribución para abrir nuevos mercados a los productos locales
Tomelloso
Qué hacer este fin de semana en Tomelloso Sabor: gastronomía, música en directo y planes para toda la familia
Del 16 al 18 de octubre, el recinto ferial de Tomelloso reunirá vinos, quesos, embutidos, cervezas artesanas y otros productos gastronómicos, junto a demostraciones de cocina, concursos de cata y actuaciones musicales
Ocho tartas de queso de Castilla-La Mancha compiten por ser la mejor de España: descubre dónde probarlas
Desde el queso manchego hasta el mazapán, pasando por el tiramisú o el caramelo salado, ocho establecimientos de la región participan en el I Campeonato de España de Tartas de Queso, que se celebra del 8 al 25 de octubre
Tomelloso
¿Tienes buen paladar? Tomelloso busca a sus mejores catadores de vino, queso, melón y brandy
Los concursos de Tomelloso Sabor repartirán premios de hasta 1.000 euros y mantienen abiertas las inscripciones hasta el 13 de octubre, con un máximo de 40 participantes por modalidad
Tomelloso
Carlos Ramón López, la pasión por la cerveza artesana que crece desde Tomelloso
El cervecero ha convertido una nave de la ciudad en su espacio de elaboración y catas, con varios premios nacionales y una filosofía clara: seguir aprendiendo y compartir su afición sin intención de fabricar para vender
La OCU pone nota a los cafés fríos del super: 36 de 91 suspenden por azúcar y aditivos
Kaiku y Nescafé salen mejor paradas en el análisis, mientras la organización recomienda evitar los productos con más de 8 gramos de azúcar por cada 100 ml y dos o más aditivos
Ciudad Real
El panadero Alberto Navas, de Almadén, entra entre los 50 mejores de España
Blanca Fernández destaca “el esfuerzo, la constancia” y el arraigo del responsable de Pastelería Manoli, que competirá en septiembre por los máximos galardones nacionales
Castilla-La Mancha, entre las regiones donde más helado se consume en España
El consumo doméstico de helados crece un 11,7 % en el último año, mientras el gasto aumenta un 15,7 % y el precio medio alcanza los 5,02 euros por litro
Las dos mejores salsas de tomate del supermercado, según la OCU
64 salsas para pasta suspenden la Escala Saludable
Castilla-La Mancha se consolida como líder nacional en la producción de pistacho y acogerá el World Pistachio Congress
El Congreso Mundial del Pistacho reunirá en Toledo a más de 300 expertos y agentes del sector para impulsar la internacionalización y el crecimiento sostenible del cultivo
Agricultura
Si crees que las picotas son simplemente cerezas sin rabito, llevas años equivocado
Aunque comparten origen y aspecto, no son exactamente lo mismo. El rabito, el sabor, el tamaño y la época de recolección ayudan a diferenciarlas
Los dos restaurantes de Castilla-La Mancha que han conquistado a Fangoria y José Mota
Ambos se "cuelan" en el listado de Soletes de la Guía Repsol, en una edición especial de recomendaciones de famosos
El 36º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos reúne a 21 queserías en Fercam 2026
El certamen, uno de los más longevos de Europa, pone en valor la excelencia y la autenticidad del queso manchego en Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha
El sushi conquista Castilla-La Mancha: una ruta con sabor japonés para celebrar su Día Internacional
Llegar al 18 de junio, Día Internacional del Sushi, es asomarse a una mesa donde Japón parece desplegarse pieza a pieza: el brillo del...
Uno de los mejores aceites del mundo se hace en Almagro: puedes probarlo por 10 euros
Palacio de los Olivos convierte el Campo de Calatrava en un referente internacional del aceite de oliva virgen extra
Tomelloso
Jesús Lahoz lleva Rosario a una nueva etapa con la apertura de Rosario Lab en Tomelloso
El nuevo espacio abre al público este viernes 12 de junio con tienda de alimentación internacional, restaurante bajo reserva, clases de cocina y nuevos eventos gastronómicos
Tomelloso
Tomelloso arrasa en los Premios Gran Selección: mejor espumoso para Virgen de las Viñas y mejor melón para Santiago Apóstol
El vino espumoso y el melón de la localidad figuran entre los mejores productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha en la edición 2026
Romería de Tomelloso
La caldereta de cordero, ¿el plato estrella de la romería de Tomelloso? Esta es la receta de Casa Justo
Justo y Luisa comparten su receta en un fin de semana marcado por la convivencia, el fuego lento y la devoción en Pinilla
Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha reivindica en Bruselas la vigencia de la gastronomía del Quijote
El Gobierno regional destaca el valor de los productos de proximidad y el peso del sector agroalimentario en la economía durante la presentación de un recetario cervantino
Menos aceite de oliva esta campaña por las condiciones climáticas
La producción de aceite de oliva caerá un 9 % en la campaña 2025/2026
Tomelloso
Las torrijas de Sánchez: tres días de elaboración para un dulce de Semana Santa “cremoso y lleno de sabor”
El obrador de Tomelloso perfecciona su receta con pan brioche y nuevos sabores como el pistacho, sin renunciar a la tradición
Tartas de queso gratis en Ciudad Real para quienes compartan su rincón favorito de la ciudad
Mariuca celebra el Día Mundial del Queso con una acción participativa en Ciudad Real
Las dos mejores torrijas de supermercado, según la OCU
La OCU detecta mejoras en la jugosidad de las torrijas de supermercado, pero alerta sobre el exceso de aditivos
El Ministerio de Agricultura convoca la 14ª edición del premio Alimentos de España a los mejores quesos 2026
El galardón busca reconocer la excelencia de los quesos españoles y fomentar su conocimiento entre los consumidores