Recetas de otoño: dulce de membrillo
Al igual que las frutas del bosque es en esta época cuando se recolectan
A través de la bola de cristal
¿Saben que aparece en la foto? ¿Lo reconocen? Si no les queda claro, amplíen la imagen desde su ordenador, móvil o tablet
Marianitos con crema de orujo, cabello de ángel y coco
Éste dulce casero era muy popular antaño, aunque nuestras madres y abuelas lo solían hacer con galletas maría bañadas en leche
Caracoles. El Yin y el Yan
Los caracoles no dejan indiferente a nadie o gustan con locura o dan asco
Canelones de pularda y setas, con bechamel de queso idiazabal
Con este plato, el chef Manuel Buendía se ha hecho con el concurso de recetas del restaurante ExLibris
