Opinión

La torre de Fábregas: el mirador perfecto para contar la historia de Tomelloso

La ciudad presume de museos y patrimonio cultural, pero sigue teniendo una asignatura pendiente: un gran espacio dedicado al vino y al alcohol, dos actividades que marcaron su identidad y su desarrollo económico

La Mancha no necesita disfrazarse de otra cosa

La Denominación de Origen corre el riesgo de diluir su identidad si convierte el viñedo manchego en una gran plataforma de producción pensada para competir por precio, cuando tiene uvas, paisaje, historia y nombre suficiente para competir por calidad