Etiqueta: cocina

Esteban Morales, un espetero en La Mancha

El espeto representa la sencillez de lo sublime

Cocineros de Castilla-La Mancha con Estrella Michelin formarán parte del Consejo Asesor de la Academia de Cultura Gastronómica

La Academia acordó integrar también dentro de este Consejo Asesor Gastronómico a enólogos, bodegueros y otras personalidades del ámbito de la gastronomía que hayan realizado contribuciones destinadas a la recuperación de variedades autóctonas

Chefs de las principales hoteleras del mundo se forman en gastronomía española de la mano de ICEX

Recorrido por CyL, Andalucía y Castilla-La Mancha y formación en el Basque Culinary Center

Tomelloso acoge un taller práctico de iniciación a la cocina diaria

Persigue también responsabilizar a los hombres en una de las tareas domésticas más importante

Google abre la cocina española al mundo con una exhibición ‘online

'Cocina Abierta' es la exhibición sobre gastronomía español más completa hasta la fecha

Las recetas de Plinio ya se pueden disfrutar en 9 establecimientos de Tomelloso

Con la iniciativa de la “Cocina de Plinio”, establecimientos hosteleros ofrecerán en su carta las recetas y platos que aparecen en los libros del escritor tomellosero

Gastronomía e internacionalización del melón, protagonistas de FERIMEL

Los mas pequeños han participado en un taller de cocina con melón impartido por Rocío Arroyo

Ramces González, gana el X Concurso Nacional de Cocina `Ajo Morado de Las Pedroñeras´

Con el plato `carabinero, jugo de ajos asados, falsos ajos confitados y praliné de ajo y cacahuete´

Academia de Cultura Gastronómica visibilizará productos de C-LM con cocineros conocidos de dentro y fuera de la región

Los objetivos de la Academia son potenciar la despensa de calidad y, por otro lado, trabajar para fomentar la alimentación saludable

¿A que no adivinas qué prestigioso chef acudirá a Ciudad Real?

El próximo 12 de abril se celebra la cuarta edición del Foro GastroEmprende, un evento que abordará la importancia de los productos locales, la innovación y la transversalidad en el mundo empresarial gastroalimentario