Etiqueta: cocina

Dentro de la gastronomía manchega, Tomelloso tiene unos platos típicos emblemáticos, producto de la tradición del trabajo en el campo

Es la imagen internacional de la gastronomía española, y desde la que se ha llegado a la sublimación del arte de la cocina

Ha logrado hacerse un hueco entre los concursantes del programa tras preparar unos deliciosos galianos

El 27 de febrero es el Día Internacional del Cocido

Ya hemos hablado en otras ocasiones de la austeridad de la mayoría de las recetas de la cocina manchega, y es en las gachas donde se concentran todas

No podía faltar en un día como hoy la receta del Roscón de Reyes podéis probar cualquier día del año, pues es una receta de repostería excelente

Elisa de la Torre ha adaptado platos tradicionales de la cocina manchega al veganismo

Será el próximo viernes 17 de julio a las 21:30h y se disfrutará de la cena armonizada con vino

Este tomellosero, nos desvela algunos secretos de la cocina de fusión y nos pone la música de siempre los sábados a partir de las 23:00

Otro menú completo de nuestro chef