El queso y su historia llega a los centros de secundaria

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Con motivo de la celebración de las Jornadas “Tomelloso: Capital de la gastronomía manchega”, tendrá lugar este miércoles 11 de octubre, una conferencia para los alumnos de bachillerato de los institutos de Tomelloso que se han mostrado interesados en participar. Las charlas llegarán a los IES García Pavón, a las 10.00 horas, y al IES Alto Guadiana a las 11.30 h, con un total entre ambos centros de más de 120 asistentes, entre alumnos y profesores.

La conferencia se ha organizado desde el Departamento de Promoción Económica, CLIPE, y en colaboración con la Cofradía del Queso Manchego, que la impartirá con el tema “Historia del Queso Manchego y su influencia en la economía de nuestra región”, analizando los diferentes aspectos de desarrollo de este producto en Castilla La Mancha.

Al finalizar la misma, se ofrecerá una degustación de queso a todos los participantes, y así dará la oportunidad a los jóvenes de apreciar este alimento tan saludable como tradicional.

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