Noticias: cofradia del queso manchego

Caballero comparte con la Cofradía del Queso Manchego la necesidad de promocionar la gastronomía provincial

Estarán presentes este fin de semana en Calzada de Calatrava con motivo de "Los Sabores del Quijote"

Este sábado se ha celebrado en Tomelloso el II Congreso del Queso Manchego

Junto con el vino se trata de uno de los alimentos más emblemáticos de Castilla-La Mancha

La Junta colaborará con la Cofradía del Queso Manchego en la celebración de sus XXI Jornadas de Exaltación del Queso

Ismael Álvarez de Toledo, ha destacado que durante las Jornadas de Exaltación del Queso Manchego se reúnen todas las cofradías gastronómicas de Europa

Tomelloso y el queso manchego protagonistas en Toledo

Tras las jornadas celebradas en Tomelloso, la Cofradía del Queso Manchego trasladaba sus actos a Toledo para entregar los premios Gastrolovers y el título de Cofrade de Honor a Jesús Marquina “Marquinetti”. El concejal de promoción económica de Toledo; Teo Garcia y el primer teniente de alcalde de Tomelloso; Iván Rodrigo, junto al presidente de la Cofradía del Queso Manchego; Ismael Álvarez de Toledo, fueron los encargados de clausurar unas jornadas que se han desarrollado paralelamente en Tomelloso y Toledo, para poner en valor la calidad de nuestro queso manchego, al que acompañaron los vinos blancos de bodegas Verum, de...

El queso y su historia llega a los centros de secundaria

Con motivo de la celebración de las Jornadas “Tomelloso: Capital de la gastronomía manchega”, tendrá lugar este miércoles 11 de octubre, una conferencia para los alumnos de bachillerato de los institutos de Tomelloso que se han mostrado interesados en participar. Las charlas llegarán a los IES García Pavón, a las 10.00 horas, y al IES Alto Guadiana a las 11.30 h, con un total entre ambos centros de más de 120 asistentes, entre alumnos y profesores. La conferencia se ha organizado desde el Departamento de Promoción Económica, CLIPE, y en colaboración con la Cofradía del Queso Manchego, que la impartirá...

Gran éxito de la conferencia, cata y degustación de las XX Jornadas de exaltación del Queso Manchego

El muelle de la antigua estación de Renfe acogió este sábado, en el marco de las XX Jornadas de exaltación del Queso Manchego, la actividad “Tomelloso, capital manchega de la gastronomía”.  Organizada por la Cofradía del Queso Manchego con la colaboración del Ayuntamiento de Tomelloso, y con una gran asistencia de público tuvo lugar una conferencia, además de cata y degustación del emblemático alimento. La conferencia, impartida por el presidente de la Cofradía del Queso Manchego, Ismael Álvarez, contó con la presencia del concejal de Agricultura, Álvaro Rubio, incidió en la puesta en valor de la oveja manchega, una raza...

Tomelloso: capital manchega de la gastronomía.

Entre el 5 y el 15 de octubre, Tomelloso se convertirá en la capital manchega de la gastronomía. Se trata de una apuesta, sin precedentes, por la que la Cofradía del Queso Manchego y el ayuntamiento de Tomelloso pondrán en valor la gastronomía del queso manchego, a través de numerosos actos encaminados a la promoción de este afamado producto. Se da la circunstancia de que, en fechas recientes, Tomelloso se ha incorporado a las Rutas del Queso Manchego, y ese ha sido el punto de partida de estas jornadas que se van a celebrar en el hangar de la antigua...