El auditorio de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, en Tomelloso, ha acogido este jueves la celebración del XV Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas, una cita internacional que ha reunido a representantes del sector procedentes de distintos países para analizar los principales retos que afronta el cooperativismo vitivinícola.
Durante el encuentro se ha puesto de manifiesto la necesidad de reforzar la cooperación entre entidades, avanzar en acuerdos comunes y defender un modelo que, según los participantes, continúa siendo clave para garantizar mejores precios, servicios y oportunidades a los agricultores. La sostenibilidad, la calidad, la mejora de la rentabilidad y la defensa del productor han sido algunos de los ejes centrales de la jornada.
Rubén Panela, presidente del Fórum Mundial de Cooperativas y presidente de la Federación de Cooperativas Argentina, FECOVITA, ha señalado que el foro ha servido para “afianzar las relaciones” entre cooperativas de todo el mundo e intensificar los intercambios técnicos y de dirigentes. Según ha explicado, el debate ha estado centrado en “cómo mejorar la situación del productor”, en un contexto marcado por una doble dificultad: la reducción de producciones por problemas climáticos y la caída del consumo mundial de vino.
“Las producciones se vienen cayendo, el productor tiene cada vez menos rendimientos, pero los precios también se caen porque el consumo a nivel mundial se viene cayendo continuamente”, ha afirmado Panela.
El presidente del Fórum Mundial ha destacado también la importancia de que zonas productoras como La Mancha avancen hacia una mayor cercanía con el consumidor final. En este sentido, ha defendido la necesidad de “llegar con el mayor valor agregado al consumidor” para poder “rescatar del mercado el mejor precio para el productor”.
Panela se ha mostrado especialmente sorprendido por la capacidad de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara. “Hemos visto muy buena tecnología. La verdad que, asombrados por la visita a esta bodega, la tecnología que tiene es imponente y la capacidad y el volumen”, ha indicado. También ha valorado positivamente la apuesta por el vino fraccionado y las marcas propias como vía para generar más valor.
El modelo cooperativo ha sido uno de los ejes centrales del foro. Para Panela, sigue siendo una fórmula plenamente vigente porque “es la única empresa que realmente se va a preocupar de que ese valor agregado que rescatamos del mercado llegue al productor”. Además, ha recordado que las cooperativas no solo trabajan para mejorar el precio de venta, sino también para reducir costes a los socios mediante servicios, insumos o seguros frente a fenómenos climáticos.
Otro de los asuntos tratados ha sido la caída del consumo. Panela ha defendido la importancia de trasladar un mensaje basado en la moderación. “No que el vino es salud, sino que la moderación es salud”, ha apuntado, añadiendo que el consumo moderado de vino “forma parte de la dieta mediterránea” y de la cultura alimentaria de muchos países productores.
Por su parte, Francisco Javier Lillo, presidente de la cooperativa Manjavacas, ha subrayado el orgullo que supone que España haya acogido este foro internacional. “Los problemas son comunes en cualquier parte del mundo: el relevo generacional, los precios, el consumo”, ha señalado.
Lillo ha insistido en que estos contactos internacionales fortalecen al sector, porque “el modelo cooperativo sigue siendo el mejor modelo para el productor, y la mejor manera de defenderlo es la cooperativa”. En el encuentro han participado representantes de países como Brasil, Argentina, Chile, Uruguay o México, lo que ha permitido compartir experiencias y abordar cuestiones como el acuerdo de Mercosur.
“Todos aportamos conocimiento y todos necesitamos aprender de los demás”, ha afirmado Lillo, quien ha defendido que, pese a competir en algunos mercados, las cooperativas comparten problemas y objetivos comunes. “Hay que ser amigos, somos cooperativistas”, ha indicado.
Desde la organización se ha remarcado que el objetivo principal del foro ha sido poner en valor el sistema cooperativo, favorecer acuerdos, impulsar la formación y construir una visión común sobre el futuro del cooperativismo vitivinícola. La sostenibilidad, la calidad, la mejora de los precios y la satisfacción de los agricultores han sido algunos de los conceptos más repetidos durante la jornada.
También intervino Rafael Torres, presidente de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, quien dio la bienvenida a los asistentes y destacó la utilidad de este tipo de encuentros para unir posiciones. “Se van a tratar los diversos problemas que el mundo cooperativo tiene en este momento. Tenemos muchas dificultades, no se nos están poniendo las cosas de cara”, afirmó.
Torres señaló que reunir en Tomelloso a presidentes y representantes de cooperativas internacionales favorece “aunar opiniones” y presentarse con más fuerza ante administraciones, ministerios o sindicatos. “Esto nos puede hacer más fuertes para defender nuestros derechos”, aseguró.
En el ámbito comercial, defendió que el intercambio entre cooperativas de distintos países puede abrir nuevas oportunidades, pese a que también existan situaciones de competencia. “A nivel comercial siempre se puede hacer, porque nosotros en Sudamérica estamos también vendiendo mucho vino”, explicó. En este sentido, apuntó que el conocimiento mutuo puede facilitar nuevas relaciones: “Ellos pueden vender aquí y nosotros podemos vender ahí”.
El presidente de Virgen de las Viñas reconoció que acuerdos como Mercosur pueden generar efectos distintos según los casos, pero consideró que el intercambio será positivo a largo plazo. “En algunos sitios, en algunas cosas nos perjudicaremos y en otras nos beneficiaremos con respecto a Mercosur, pero creo que a la larga va a ser bueno este intercambio que podamos hacer”, señaló.
