Noticias: setas

Castilla-La Mancha aboga por una recogida de setas sostenible

Destaca su importancia como motor de la economía rural en esta época del año

Algunos consejos si vas a recoger setas este otoño

Cortar con navaja, almacenar en cesta de mimbre y no remover el suelo

El peligro de coger setas en el campo si no se conocen bien

La OCU recomienda no cogerlas y no comerlas si no las conocemos bien

¿Usar las TIC para mejorar la producción y calidad de setas y champiñones? Así lo estudian en la UCLM

En este trabajo colaboran diferentes empresas, como BQ que, tal y como han indicado desde el grupo, se encargará de implementar nuevos sensores de bajo coste

La Guardia Civil denuncia a 42 personas por comerciar con níscalos sin autorización e incumpliendo las leyes

La Guardia Civil de Guadalajara ha denunciado en la última semana a 42 personas de nacionalidad rumana, búlgara y marroquí, e incautado más de cuatro toneladas de níscalos con los que comerciaban sin autorización y vulnerando las leyes sanitarias. Esta incautaciones fueron realizadas los pasados días 12 y 18 noviembre en sendos operativos de servicio en los que participaron guardias civiles de Cogolludo, Humanes y Torija, quienes identificaron a conductores que circulaban a la altura del cruce de las carreteras CM-1001/CM-1006, en el término municipal de Cogolludo y que transportaban más de 4.000 kilos de níscalos distribuidos en unas 600...

ONCE Y Misión Humanitaria inician a las personas a la micología

La sede de la Delegación de la ONCE  en Ciudad Real acogió  ayer 18 de noviembre una jornada de iniciación al mundo de la micológica dentro del programa social que tiene la organización de ciegos de la capital para socios y familiares.  La presentación de la jornada corrió a cargo del Directo de la agencia de la ONCE  en Ciudad Real Lorenzo Villahermosa  y José Antonio Morales  presidente de la ONG Misión Humanitaria, entidades organizadoras del evento . La jornada tuvo como ponente a Antonio Alonso Gil, Gerente del Hotel Restaurante Sierra Madrona, un “aviador” como le gusta hacerse llamar con...

La UCLM y el Ayuntamiento de Saceruela organizan unas jornadas sobre la recogida y consumo de las setas

Las actividades se desarrollarán los días 20, 22, 23 y 24 de noviembre con el patrocinio de Globalcaja

Raviolis rellenos de setas, espinacas y piñones

Otra receta de temporada, y además vegetariana. Las setas son un producto estrella del otoño, y nos aportan las proteínas de la carne, sin la grasa de ésta, además de minerales.

Lasaña de galianos con bechamel de queso manchego y setas

Esta semana vamos a hacer lo que se llama COCINA DE FUSIÓN o cocina de mestizaje. Este es otro plato de mi creación que quiero compartir con vosotros antes de que algún listo lo ponga en su carta y se lleve el mérito.