Noticias: recetas
365 + 1 recetas: una receta y un vino para cada día del año
Este libro nos muestra una cocina colorida, mediterránea y divertida, y un amplio recorrido por los vinos de nuestra geografía, con bastantes referencias a los excelentes vinos de nuestra región
Roscón de Reyes
No podía faltar en un día como hoy la receta del Roscón de Reyes podéis probar cualquier día del año, pues es una receta de repostería excelente
“En un fogón de La Mancha”, la manera vegana de adentrarse en la gastronomía castellanomanchega
Elisa de la Torre ha adaptado platos tradicionales de la cocina manchega al veganismo
Pollo al ajillo, migas, alcachofas o torrijas, propuestas de grandes chefs de Castilla-La Mancha para pasar la cuarentena
Enrique Pérez, Rubén Sánchez, Jesús Segura, Pepe Rodriguez y Fran Martínez proponen recetas con productos habituales disponibles en cualquier despensa
Los menús de Buendía. Menú del día 3
Vamos con el tercer menú, salpicón de marisco, manzanas asadas, o una parrillada de verduras...
Los menús de Buendía. Menú del día 2
Otro menú completo de nuestro chef
Los menús de Buendía. Menú del día 1
Nuestro chef nos propone un menú completo con ensalada, arroz y fruta ¡esperamos que os guste!
Menú semanal (1), con lista de la compra, para sobrellevar la cuarentena comiendo sano y variado
Incluye la lista de la compra para optimizar las salidas al supermercado
Alimentos de otoño
El Otoño es una estación ideal para los gastrónomos, pues la tierra en ésta época nos regala con auténticas exquisiteces
Combinados con vino populares del verano
No hay una receta auténtica, sino que en cada casa la receta es la auténtica
