Noticias: azafran

El negocio fraudulento de azafrán que afecta a Toledo y Ciudad Real

La Guardia Civil descubrió que había productores y envasadores que sin estar inscritos en la DOP Azafrán de la mancha

Según un estudio el azafrán atenúa los síntomas de depresión, ansiedad y fobia social en adolescentes

Según ha puesto de manifiesto un trabajo realizado por científicos de la Universidad Autónoma de Madrid

La convocatoria FOCAL dará prioridad al azafrán, que llegará a 1.000 kilos de producción

El Gobierno de Castilla-La Mancha, antes de que finalice el presente año, aprobará la convocatoria de FOCAL, con un presupuesto de 70 millones de euros, primando, entre otros cultivos, al azafrán, que va a duplicar prácticamente el nivel de producción, alcanzando los casi 1.000 kilos en toda la Comunidad autónoma. El jefe del Ejecutivo regional, Emiliano García-Page, se ha comprometido en impulsar la promoción turística del Festival de la Rosa del Azafrán, que se desarrolla en Santa Ana (Albacete), y que este año alcanza su XXIX edición, por ser un "referente" dentro del ámbito de la protección y el mantenimiento...

Adolfo, embajador del Azafrán de la Mancha

Ayer jueves 29 de octubre tuvo lugar el nombramiento del Chef Adolfo Muñoz como embajador del Azafrán de la Mancha enmarcado en la Feria del Azafrán de la Mancha, organizada por la DOP Azafrán de la Mancha en Camuñas. Contamos la presencia de Dª Ana Isabel Fernández Samper, directora general de turismo de CLM, Rosa Ana Rodríguez Pérez, concejala de turismo del Ayuntamiento de Toledo, Mª Carmen Cano López, Alcaldesa de Toledo , que hicieron entrega del obsequio a Adolfo Muñoz, que acudió con toda su familia a este bonito homenaje. En el transcurso del día nos visitaron distintos grupos escolares,...

Cinco detenidos relacionados con la falsificación de azafrán con Denominación de Origen Protegida “Azafrán de La Mancha”

La denuncia interpuesta por la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Azafrán de la Mancha ante la Brigada Provincial de Policía Judicial de la Policía Nacional de Alicante se ha saldado con la intervención de una empresa dedicada a la comercialización de azafrán y la detención de cinco personas vinculadas a la misma.

El Consejo Regulador de la DOP Azafrán La Mancha ha calificado , hasta la fecha, 360 kg

El Consejo Regulador de la DOP Azafrán La Mancha continúa desarrollando el proceso de calificación de la calidad de la producción de azafrán 2014. Tras concluir con el mismo en Camuñas (Toledo), esta mañana el proceso se ha llevado a cabo en el ayuntamiento de Balazote (Albacete)

En marcha el proceso de calificación de la producción de azafrán de 2014

El Consejo Regulador de la DOP Azafrán La Mancha ha comenzado a desarrollar esta mañana en Camuñas su calendario de calificación de la calidad de la producción 2014. El proceso está previsto que se extienda hasta el 17 de diciembre en distintos municipios de la región

Comienza el proceso de aseguramiento de la calidad de la nueva cosecha de azafrán

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Azafrán de La Mancha ha iniciado, estos días, el proceso de aseguramiento de la calidad e la nueva cosecha. Este proceso, además del sistema de autocontrol de productores y envasadores, requiere también de la acción de varios sistemas externos de evaluación