Gastronomía

Con un espacio propio de 200 metros cuadrados desde el que promociona su gastronomía bajo la marca Raíz Culinaria

Castilla-La Mancha destaca con algunas de las croquetas más premiadas del país

El restaurante de Tomelloso esconderá 8 lingotes de oro en sus pizzas los días 5 y 6 de enero

Un dulce elaborado con mimo y técnica, que puede disfrutarse todo el año en su versión artesana en J. Sánchez Panaderos, en Tomelloso y Alcázar de San Juan

El diputado albaceteño de Vox ha advertido que "los Miguelitos están siendo imitados en numerosos puntos de España"

Clásicos como el mazapán, los polvorones o los roscos de vino tienen siglos de historia y una fuerte influencia árabe, con ingredientes tan manchegos como la almendra, la miel y el aceite de oliva

Una selección de sabores tradicionales para acertar en la mesa durante las fiestas

Desde la cooperativa Champinter, ubicada en la comarca de La Manchuela, destacan su versatilidad gastronómica, producción sostenible y contribución al desarrollo socioeconómico del medio rural

Las ventas de turrón de chocolate crujiente, con arroz inflado, casi doblan a las de los tradicionales turrones de almendra con miel, duros o blandos

Recetas tradicionales que ofrecen energía, sabor y una conexión directa con la cocina de antaño

El restaurante rinde tributo al chef asturiano Armando Fernández “El Moreno”, alma de las jornadas, fallecido en agosto, manteniendo viva su esencia entre fabada, cachopo y sidra

El programa previsto incluye un recorrido por algunos de los principales recursos turísticos y culturales de Tomelloso

Descubre los 12 restaurantes de Castilla-La Mancha con estrella Michelin

Un total de 12 restaurantes cuentan con esta distinción en Castilla-La Mancha

El restaurante de Tomelloso incorpora de nuevo esta elaboración de edición limitada, con 10 gramos de trufa blanca natural italiana como ingrediente estrella

La ración más grande de pisto se logró en 2016, con un total de 1.254 kg

Organizado por la Asociación Provincial de Panaderos y Pasteleros (Afexppan)

El maestro pizzero defiende el valor del producto local y celebra el talento emergente de su hija Rocío

El maestro de ceremonias repite por tercer año como presentador y dinamizador de la feria agroalimentaria

Llegado el otoño, esta tierra recibe a miles de amantes de la micología

Bajo el título ‘El aceite de oliva, el oro líquido de nuestro tiempo’

La feria alimentaria se celebrará del 17 al 19 de octubre en tres ubicaciones, con showcookings, concursos nacionales, conciertos y una completa oferta cultural y familiar

Se pueden comprar online desde los 27 hasta los 39 euros

Elige Cuenca presenta una programación otoñal con visitas guiadas y catas de productos locales para impulsar el turismo y los sabores de la provincia