Desde Tomelloso, Bodegas y Viñedos Verum vuelve a situarse en el foco del panorama vinícola regional e internacional tras lograr un doble reconocimiento en una de las catas más exigentes del sector. Dos de sus vinos han sido seleccionados por la reconocida crítica australiana Beth Willard como parte de su elección personal de los mejores vinos de Castilla-La Mancha, dentro del evento de presentación de los “100 Vinos Imprescindibles”.
La cata, celebrada el pasado 17 de enero, tuvo lugar en la sede de esta reconocida guía, donde Willard evaluó personalmente una selección final de vinos previamente filtrados en una estricta cata a ciegas realizada por Joaquín Parra. De las 300 muestras analizadas inicialmente, solo 100 vinos de 62 bodegas fueron finalmente evaluados por la crítica, pero solo 8 tuvieron su mención especial. Verum fue la única bodega que logró incluir dos vinos entre estos elegidos.
Dos vinos, dos perfiles, una identidad común
Los dos vinos seleccionados reflejan tanto el arraigo en la tradición como la visión innovadora de Verum:
- Las Tinadas Airén de Pie Franco 2023: una blanca joya enológica elaborada a partir de cepas plantadas en pie franco en 1950, criadas en tinajas de barro centenarias, que encarna la pureza y autenticidad de la variedad airén en su máxima expresión.
- Ulterior Parcela 6 Garnacha 2022: un vino tinto ecológico que apuesta por la viticultura regenerativa, buscando el equilibrio con el entorno y una interpretación moderna y expresiva de la garnacha.
Reconocimiento al trabajo familiar
Belén López Montero, en representación de la familia propietaria, fue la encargada de recoger el reconocimiento, que simboliza el esfuerzo colectivo de un equipo volcado en la excelencia vinícola.
Por su parte, el enólogo Elías López Montero ha destacado la importancia de este logro para la proyección internacional no solo de Verum, sino de toda Castilla-La Mancha: “Es un orgullo elaborar vinos con un perfil internacional que gusten y convenzan a la crítica. Este reconocimiento es un escaparate inmejorable no solo para Verum, sino para toda Castilla-La Mancha, confirmando que nuestra región tiene la capacidad de producir vinos de clase mundial”.
Una trayectoria reconocida por la crítica internacional
Este nuevo logro de la Garnacha Parcela 6 no es un caso aislado: la añada 2020 ya obtuvo 96 puntos en el informe Discover Spain 2025 del crítico británico Tim Atkin MW, quien lo situó entre los 10 mejores vinos de España.
La prestigiosa crítica Jancis Robinson también ha reconocido ambos vinos de Verum como los más puntuados de Castilla-La Mancha, reforzando el papel de la bodega como uno de los grandes referentes en la región.
El listado completo y el análisis detallado de los vinos elegidos por Willard se publicará próximamente en la web oficial de Tim Atkin MW, ampliando la visibilidad de este hito alcanzado por Verum.
