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Recetas de Semana Santa
Tomelloso
Alumnos del IES Alto Guadiana diseñarán una guia digital de las recetas de la Semana Santa de Tomelloso
El proyecto persigue diseñar un libro en formato digital que refleje las recetas escritas, con sus ingredientes, pasos de elaboración y fotos del proceso, así como vídeos del propio alumnado
Leche frita
Cómo todas las recetas tradicionales, hay cientos de fórmulas, pero todas ellas son muy parecidas
La cocina y vinos de Buendía
Más dulces de Semana Santa
Seguimos con la repostería de Semana Santa y por eso adelanto las recetas de la próxima semana. Voy a daros otras recetas típicas de estos días muy arraigadas en la Mancha, pero también en otras regiones
La cocina y vinos de Buendía
Dulces caseros II
Esta semana os daré das recetas muy manchegas y típicas en estas fechas. Tanto las hojuelas como las flores de Calatrava son repostería de Semana Santa y supongo que muchas madres ya estarán preparando para hacerlas
El Bacalao II – Potaje de Vigilia
La tradición de nuestra tierra es comer potaje de bacalao el primer día de Vigilia, el miércoles de ceniza, debido a la prohibición religiosa de comer carne en este período