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Jesús Marquina

Marquinetti organiza el segundo Campeonato de España de Pizzas en el Salón Gourmets de Madrid

Jesús Marquina es el maestro de ceremonias del campeonato, al que no le faltarán masterclass, exhibiciones acrobáticas y toda una competición en torno a las 8 modalidades del campeonato, con 3 nuevas este año: Napolitana, pizza più larga y velocidad

José Ruiz Sánchez, ganador de la «Miga de Oro» al mejor obrador del año en la región

Un jurado profesional, entre ellos el conocido restaurador tomellosero Jesús Marquina, valoró el aspecto físico, corteza, suela, alveolado interior, aroma y, por supuesto, el sabor de las muestras