Etiqueta: Jesús Marquina

José Ruiz Sánchez, ganador de la «Miga de Oro» al mejor obrador del año en la región

Un jurado profesional, entre ellos el conocido restaurador tomellosero Jesús Marquina, valoró el aspecto físico, corteza, suela, alveolado interior, aroma y, por supuesto, el sabor de las muestras

La Selección Española de Pizzeros, capitaneada por Marquinetti, se cuela entre los mejores pizzeros del mundo

Tras dos años de parón, se vuelven a encender los hornos para acoger el más prestigioso de los certámenes internacionales alrededor del mundo de la Pizza