Noticias: huevos

«Equipo de Investigación» muestra la cría de gallinas en ecológico de Granja La Barja

Eloísa Perales, socia de GANECA, explica qué condiciones debe tener una granja para considerarse ecológica y cómo son los huevos de sus ponedoras

Los huevos de la granja ‘La Barja’ ya pueden comprarse en el centro comercial de Ciudad Real

Estos huevos también se pueden adquirir en la propia granja, situada en la Finca Las Balsillas, en el término municipal de Tomelloso

Más del 30% de la producción nacional de huevos se realiza desde Castilla-La Mancha

Es líder en producción nacional de huevos, ya que cuenta con unos 15 millones de gallinas de los 45 que hay en el total nacional

El sector avícola de la región va volando

Martínez Arroyo destaca que el sector avícola de C-LM quiere alcanzar "muy pronto" los 20 millones de producción

Martínez Arroyo destaca que Castilla-La Mancha es líder en la avicultura de puesta y puntera en la producción de huevos

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo ha visitado las instalaciones de la empresa avícola DAGU; junto al alcalde de Cabanillas del campo (Guadalajara), José García Salinas y el director general de la empresa, Juan Gigante Arcos, en Cabanillas del Campo (Guadalajara). Una empresa con una producción de 2 millones de huevos al día y entre 45 y 55 millones de docenas de huevos anuales. El consejero ha calificado a nuestra Comunidad Autónoma como “una potencia en esta materia”. Y, concretamente, “la empresa DAGU es puntera, Castilla-La Mancha es líder a nivel nacional y España...

Huevos fritos con chorizo, por Fermín Gassol

No sé amables lectores la hora que marcarán sus relojes cuando se dispongan a leer este artículo, que mejor se trata de una receta, porque estoy seguro que si son de buen comer no lo dejarán de hacer, antes bien, su título les resultará atrayente. Quien escribe, lo ha experimentado ya esta mañana y puede certificar que pocas cosas producen tanta satisfacción a esas tempranas horas. Si el día no se encuentra ya avanzado cuando la lean, abran la cocina si les gustan los fogones o bien bajen al bar de la esquina o al restaurante donde almuerzan habitualmente con...

Nidos de perdiz con jamón ibérico y foie

Os doy esta semana una receta increíblemente rica y sencilla a la vez