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Frutas
Castilla-La Mancha
Reinventando el «vino»: Castilla-La Mancha estudia crear vinos con menos alcohol y más aroma a fruta
La UCLM y el IRIAF desarrollan bebidas híbridas con manzana y naranja para responder a la demanda de productos más saludables, innovadores y sostenibles
La UCLM desarrolla un hidrogel antimicrobiano para el tratamiento ecológico de frutas y de las heridas
Creado por investigadores de Farmacia y del grupo Bioforce del Instituto Botánico
Salud
Cinco formas de conservar frutas y verduras para evitar que se echen a perder
Qué técnicas usar para controlar el deterioro y conservar frutas y verduras de forma óptima
El Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche tendrá continuidad el próximo curso
El pasado curso, participaron en el Programa de Frutas y Hortalizas 92.521 escolares y en el de Leche y Productos Lácteos 52.961