Noticias: cordero manchego

Martínez Arroyo anima a brindar con los vinos de Castilla-La Mancha

Además anima a consumir productos como el cordero manchego, único en el mundo

Fercam 2019 reivindica el consumo del cordero manchego

Óscar García y Mayte Jiménez explicaron las bondades de este producto “exquisito” y nuevas maneras de cocinarlo

Croquetas y helado de cordero en las Jornadas del Cordero Manchego de Casa Justo

Este año se celebra la tercera edición de este evento gastronómico

El cordero manchego, una carne muy saludable que no falta en Fercam

La Sala de Catas del Pabellón Muestras de Fercam sigue ofreciendo degustaciones de los mejores productos de la región

Agricultura quiere incluir en la dieta mediterránea a la IGP Cordero Manchego

La Delegación de la Junta de Castilla-La Mancha en Albacete ha acogido este miércoles la primera reunión "a tres bandas" entre la Fundación Dieta Mediterránea, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Cordero Manchego y la Consejería de Agricultura con el objetivo de incluir la carne autóctona de cordero manchego en la dieta mediterránea, de la que viven 400 ganaderos en la región. Así, una de las primeras acciones que se va a desarrollar es un evento gastronómico de degustación de los productos que ofrece el cordero manchego con "los mejores cocineros de la región, con la organización Eurotoques" y que...

Pedro José Durán nuevo presidente del Consejo Regulador del IGP Cordero Manchego

Desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA de Castilla-La Mancha informan de que esta misma semana se ha celebrado la primera reunión del nuevo Patronato de la Fundación Consejo Regulador IGP Cordero Manchego, una vez finalizado el proceso de elecciones donde se han elegido un total de 8 nuevos patronos, cuatro en representación del sector productor y otros cuatro del sector industrial. Así, a la vista de estos resultados, el nuevo Patronato ha elegido como Presidente al ganadero de Puebla de Almoradiel, Pedro José Durán Villajos, uno de los tres patronos en que representan a la Unión de...

Más de 400 ganaderos votarán a 12 candidatos para configurar el nuevo Patronato de la IGP Cordero Manchego

La Fundación IGP Cordero Manchego elegirá el próximo 17 de junio a su nuevo Patronato compuesto por representantes de los dos sectores representados en esta marca de calidad: ganaderos y comercializadores (mataderos, salas de despiece...). Más de 400 ganaderos de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo participarán en este proceso electoral, que se celebra cada cuatro años, y que se rige por la Ley de Fundaciones. Esta normativa señala el número de patronos que debe tener cada marca de calidad así como la organización del Patronato. Principio de paridad Esta Ley obliga a la IGP Cordero Manchego a cumplir el principio de...

La IGP Cordero Manchego tiene 293.883 hembras registradas en 383 ganaderías de Castilla-La Mancha

La responsable de Promoción de la Identificación Geográfica Protegida (IGP) del Cordero Manchego, Yolanda García, ha señalado que actualmente en la zona de producción --similar a la de la Denominación de Origen del Queso Manchego en Albacete, Toledo, Ciudad Real y Cuenca-- hay 383 ganaderías con 293.883 hembras, que forman parte del registro de esta IGP. Así ha respondido García, a preguntas de los medios este martes durante la presentación de las Jornadas Gastronómicas del Cordero en Toledo, en la cual ha estado acompañada de la concejal de Turismo, Rosana Rodríguez, y el presidente la Asociación de Hosteleros de Toledo...