Noticias
cocina manchega
El menú degustación de dos Estrellas Michelin más barato de España está en Castilla-La Mancha
Maralba combina la comida manchega con influencias mediterráneas
Valverde valora la disposición de la Asociación Gastronómica de Ciudad Real a participar en programas que fomenten y difundan la cocina manchega
El presidente de la Diputación y el alcalde de Ciudad Real han sido distinguidos por la entidad
La cocina castellanomanchega se traslada hasta San Sebastián de la mano de Raíz Culinaria
Castilla-La Mancha ha estado presente también en la edición 2021 de MADbird Fair, una de las principales citas de turismo de naturaleza del país
Conocer Tomelloso
Conocer Tomelloso: su gastronomía
Dentro de la gastronomía manchega, Tomelloso tiene unos platos típicos emblemáticos, producto de la tradición del trabajo en el campo
“Entre pucheros y alambiques” pone en valor la cocina manchega del siglo XIX
El libro, editado por la Biblioteca de Autores Manchegos, se presentará este martes en El Mirador de la Mancha de VIllarrubia de los Ojos
C-LM y la Guía Michelin impulsan las Rutas Gastronómicas Raíz Culinaria
Para la promoción de la cocina regional
“En un fogón de La Mancha”, la manera vegana de adentrarse en la gastronomía castellanomanchega
Elisa de la Torre ha adaptado platos tradicionales de la cocina manchega al veganismo