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Las gachas manchegas: consejos para cocinarlas y comerlas

Ya hemos hablado en otras ocasiones de la austeridad de la mayoría de las recetas de la cocina manchega, y es en las gachas donde se concentran todas

Especies invasoras

Mariano Buendía junto a su primogénito Manuel van a pescar cangrejos de río al parque Natural de las Lagunas de Ruidera

Crónica de un sábado por la noche en una ciudad cualquiera, por Manuel Buendía

El autobús urbano nº,3 recorre la ciudad de oeste a este, por lo que suele coincidir en él una heterogénea fauna, que a lo largo de su recorrido sube y baja del vehículo municipal, mezclándose así de una manera efímera las vidas y miserias de unos y otros

El cocido

El 27 de febrero es el Día Internacional del Cocido

Roscón de Reyes

No podía faltar en un día como hoy la receta del Roscón de Reyes podéis probar cualquier día del año, pues es una receta de repostería excelente

Entrepeñas y Buendía ganan 0,99 hectómetros y almacenan 596,08

Almacenan, por tanto, el 23,67% de su capacidad

Entrepeñas y Buendía se dejan esta semana 15,67 hectómetros y almacenan 755,93

Lo que supone, por tanto, el 30,02% de su capacidad

Entrepeñas y Buendía bajan 13,11 hectómetros y se quedan con 809,65

Se quedan, por tanto, con el 32,15% de su capacidad

Entrepeñas y Buendía suben 5,12 hectómetros y se quedan con 838,25

Se quedan, por tanto, con el 33,29% de su capacidad