Noticias: atun

El atún contaminado por botulismo solo se distribuyó en Cuenca y Albacete

Desde la Junta informan que no hay afectados en Castilla-La Mancha

El Restaurante Virgen de las Viñas de Tomelloso celebra las jornadas gastronómicas del atún

Ocho restaurantes de Castilla-La Mancha organizan entre el 15 y 30 de junio las Jornadas del atún de almadraba que han denominado “Zahara de los Atunes en Tierra de Quijotes”. De Tomelloso participa —y es, además, uno de los promotores de este evento gastronómico— el Restaurante Marisquería “Virgen de las Viñas”. Esteban Morales propietario del restaurante “Virgen de las Viñas” nos explicó que la idea surgió del I Encuentro Gastronómico Ciudad de Tomelloso celebrado el pasado febrero. El proyecto fue fraguando y el pasado mayo los ocho chefs se desplazaron a Zahara de los Atunes, acompañados por un equipo de...