Castilla-La Mancha, entre las regiones con peores políticas para la conservación del lobo según la WWF

Andalucía, Aragón y Castilla-La Mancha son las comunidades autónomas con peores políticas autonómicas para la conservación del lobo, todas ellas con una «evaluación insatisfactoria» de sus políticas.

Así lo refleja el informe ‘¿Hacia la coexistencia o el conflicto? Análisis de las políticas autonómicas para la conservación del lobo’, presentado este jueves por WWF.

El estudio establece que «necesitan mejorar» las políticas autonómicas para la conservación del lobo Castilla y León, Asturias, Madrid, La Rioja, Cantabria, Vizcaya, Galicia y Álava.

La única comunidad autónoma que está «en el buen camino» en sus políticas autonómicas para la conservación del lobo según el análisis de WWF es Cataluña.

Para el responsable del Departamento de Conservación en WWF, Luis Suárez, «seguir matando lobos no sirve de nada»: «No resolvemos los problemas, sólo sirve para exacerbar el conflicto social».

Por ello, la organización reclama que «el mejor camino es trabajar en reducir no los ejemplares de lobo sino los daños». «Y eso se hace con medidas de prevención», ha sentenciado Suárez.

El análisis ha analizado las políticas autónomicas para la conservación del lobo en cuanto a la prevención de daños, la compensación de daños; la participación y transparencia; y la planificación y conservación.

Con el objetivo de conservar el lobo ibérico, la ONG reclama al Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico «promover una mejor información y criterios estatales comunes sobre los daños al ganado; garantizar la transferencia de fondos a las comunidades autónomas de formar regular y en tiempo para su correcta ejecución, con mayor trazabilidad y transparencia sobre su destino; colaborar con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para reforzar la coexistencia, impulsando medidas como una red nacional de mastines; y establecer una mesa nacional del lobo».

Unos 470 bebés se benefician de las donaciones de los tres bancos de leche de los hospitales de C-LM

Un total de 467 bebés de Castilla-La Mancha han recibido leche materna de las donaciones realizadas en las tres unidades de nutrición personalizada de los hospitales públicos de Albacete, Ciudad Real y Toledo, desde que el Gobierno regional las pusiera en marcha en 2023, y todo ello gracias a la generosidad de las 316 madres donantes.

Así lo ha indicado la directora general de Cuidados y Calidad, Montserrat Hernández, durante la inauguración de II Jornada Regional de Bancos de Leche organizada por la Unidad de Nutrición de Toledo, que se ha desarrollado en el Hospital Universitario para poner en común la experiencia de los tres bancos de leche ubicados en Albacete, Ciudad Real y Toledo.

“Un proyecto”, ha dicho, “que nace de la solidaridad y el compromiso con el bienestar de nuestros bebés y el fomento de la lactancia materna”. Hernández ha destacado que este proyecto no sería posible sin la colaboración de los profesionales, cuyo esfuerzo y dedicación garantizan que la leche donada sea manejada con los más altos estándares de calidad y seguridad.

A este respecto, ha elogiado el compromiso y trabajo “para conseguir donantes, gestionando las reservas, motivando a las madres, haciendo campañas de difusión y ayudando a entender que la donación mantiene ese vínculo madre-hijo, aunque no puedan estar juntos por prematuridad pérdida del niño, y que extraer leche, aunque sea para otros, ayuda”.

Asimismo, ha trasladado su agradecimiento a todas las madres “que, en un acto de generosidad, donan su leche materna para ayudar a aquellos bebés que, por diversas razones, no pueden recibirla directamente de sus madres”.

Las donaciones de las madres han hecho posible recoger 1.274 litros de leche para favorecer el desarrollo de recién nacidos que no la pueden recibir de sus progenitoras, de los que 744 se han recogido en Toledo, dado que fue la primera unidad en ponerse en marcha en marzo de 2023 en Castilla-La Mancha, seguida de Albacete en mayo, con 243 litros, y Ciudad Real en septiembre, con 287 litros.

Durante toda la jornada, profesionales sanitarios de las tres unidades han presentado los resultados e índices de los bancos de leche, se ha abordado la puesta en marcha del centro satélite de la Comunidad de Madrid y se ha hablado de la asesoría de lactancia prenatal en gestantes con riesgo de parto prematuro y recién nacidos prematuros ingresados.

La jornada ha finalizado con la conferencia sobre la situación de los bancos de leche materna en España, nuevas directrices europeas, a cargo de la presidenta de la Asociación de Bancos de Leche Humana, Beatriz Flores.

Unidades de nutrición

Las unidades de nutrición personalizada de Castilla-La Mancha tienen como objetivo trabajar como un banco de leche de autoabastecimiento y ser responsable del procesamiento, almacenamiento y distribución de la leche materna donada altruistamente por las madres para los bebés que la precisan, como es el caso del recién nacido prematuro.

Se realiza una clasificación según el tipo de leche en: calostro, leche que se produce tras el parto hasta los cinco días de vida, transición hasta los veintiún días de vida, y lecha madura; también por edad gestacional: menor de 28 semanas, 28-32 semanas, 32-37 semanas y mayor de 37 semanas.

La leche es donada por las madres de recién nacidos en el hospital o ingresados en la unidad de Neonatología, que son entrevistadas por los profesionales de la unidad para comprobar que no haya contraindicaciones en su inclusión. Todo el proceso queda reflejado en el programa informático Gala, que gestiona todos los bancos de leche de España, para garantizar la trazabilidad y la seguridad. Ofrece información referente a la madre donante, tipo de leche, edad gestacional, control de calidad de la leche materna y receptor.

Toda la leche procesada en las unidades está sometida a controles microbiológicos y nutricionales que garantizan su seguridad y adecuación, según necesidades de cada bebé. Se almacena en los equipos de refrigeración y congelador de la Unidad, con un código de colores que permite identificar visualmente su localización y estado de procesamiento de cada lote de leche.

Para garantizar la conservación de la leche donada, diariamente se realiza un registro y control de las temperaturas de la nevera y del congelador. La Unidad cuenta también con un segundo congelador de contingencia en caso de fallo de temperatura de los equipos de refrigeración.

El bebé receptor será cualquier recién nacido que ingrese en las unidades de Neonatología y cumpla las indicaciones de prescripción de leche materna donada pasteurizada (recién nacido prematuro, crecimiento retardado intrauterino, encefalopatía hipóxico-isquémica, cirugía abdominal, etcétera) mientras sus madres no dispongan de suficiente leche o si por alguna razón médica o social no pueden proporcionársela a sus hijos.

Las Unidades cuentan con equipos de refrigeración, pasteurizadora de leche, campaña de flujo laminar y analizador de leche para garantizar la seguridad del proceso adquiridos por el Gobierno de Castilla-La Mancha y financiados con fondos FEDER.

Manuel Jurado gana el premio de poesía «Gerardo Diego» del IES Eladio Cabañero de Tomelloso

El premio de poesía para profesores “Gerardo Diego”, que organiza el IES Eladio Cabañero de Tomelloso con motivo de su cincuenta aniversario, fue fallado el 28 de febrero de 2025.

Reunido el jurado, integrado por los poetas Adelaida Campaña Ortega, Manuel Moreno Díaz, Jesús Urceloy, Fernado Ruiz de Osma Delatas, y Gerardo Vázquez Cepeda en representación del centro, se acordó conceder el premio dotado con 1.000€ y la edición del poemario en la colección de poesía de la editorial Huerga y Fierro, al poemario titulado:

El corazón del erizo de Manuel Jurado López. El jurado destacó la intensidad de su prosa poética, rica en imágenes, su original estructura, variedad visual y simbólica.

Nacido en Sevilla, donde fue profesor en el IES Velázquez, Manuel Jurado López ha dictado conferencias en distintas universidades de Suiza, Alemania, Siria, Marruecos y España. Ha publicado una veintena de libros de poemas, ocho novelas y tres volúmenes de relatos. Poemas y cuentos suyos han sido traducidos a varios idiomas. Su obra literaria ha sido distinguida con destacados premios literarios nacionales e internacionales.

Entre otros premios, ha recibido el Premio Tiflos de poesía, el Eladio Cabañero de poesía, el Premio internacional de poesía Miguel Hernándesz de la Comunidad Valenciana, el Premio Iberoamericano de poesía Juan Ramón Jiménez y el Premio de la crítica de Andalucía por su libro La destrucción del cielo.

Además, el jurado quiso hacer una mención especial al trabajo titulado Nuevo bajo el sol por su calidad poética.

Desde el IES Eladio Cabañero han querido agradecer la participación de todos los autores y autoras que han enviado sus poemarios (198 en total, de todas partes de España), destacando la elevada calidad general.

Además, han comunicado que la entrega del premio y presentación del libro tendrá lugar en Tomelloso el próximo 5 de abril como parte del acto final para conmemorar el cincuenta aniversario del centro.

Tomelloso acogerá las III Jornadas de Prevención de Adicciones con un enfoque en las mujeres

Tomelloso será el escenario de las terceras Jornadas de Prevención de Alcoholismo, Ludopatía y otras adicciones, organizadas por la Asociación de Adictos, Rehabilitados y Familiares de Tomelloso (AARFATOM). Bajo el título «Mujeres y adicciones: rompiendo silencio, construyendo caminos», el evento tendrá lugar el próximo 9 de marzo a las 10:00 horas en el Teatro Marcelo Grande.

En la presentación del evento, la concejala de Servicios Sociales, Elena Villahermosa, ha destacado la importancia de esta iniciativa dentro de la programación del Día Internacional de la Mujer, subrayando que «busca visibilizar y abordar una problemática que afecta a muchas mujeres y que, en demasiadas ocasiones, pasa desapercibida».

En esta edición, el evento pondrá el foco en los factores de vulnerabilidad específicos de las mujeres con adicciones, así como en el impacto en sus vidas y su entorno. Según Villahermosa, el objetivo es «mejorar la prevención, detección y tratamiento» a través de ponencias, mesas redondas y testimonios de familiares.

Uno de los temas clave que se abordarán es la invisibilización de la mujer en el ámbito de las adicciones, un problema que, según la concejala, «ha llevado a la falta de recursos específicos y a un mayor estigma, lo que dificulta su acceso a la ayuda». Por ello, considera que estas jornadas representan «una oportunidad para generar conciencia y promover políticas públicas más inclusivas y efectivas».

Un mensaje de apoyo y lucha contra la estigmatización

Por su parte, el presidente de AARFATOM, Vicente Linares Arcas, ha explicado que este año han querido centrar las jornadas en el papel de la mujer en las adicciones, coincidiendo con la celebración del Día de la Mujer. «Queremos transmitir que estamos aquí, que hay una asociación en la que van a escuchar, que las van a escuchar y que vamos a entenderlas, sea cual sea su perfil», ha afirmado.

Linares Arcas ha insistido en la importancia de reconocer que la adicción «no es un vicio ni una cosa rara, sino una enfermedad», y ha agradecido a todas aquellas mujeres que han dado el paso de visibilizar su situación y luchar contra ella. «A esas mujeres familiares que se arremangaron en su día y dijeron ‘para mí’. Vamos a luchar y vamos a salir del alcoholismo y las adicciones», ha añadido.

También ha querido agradecer el apoyo del Ayuntamiento de Tomelloso, el Centro de la Mujer y el área de Servicios Sociales, que han colaborado en la organización del evento.

Programa de las jornadas

Las jornadas contarán con la participación de expertos en salud, psicología y trabajo social, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias para ofrecer una visión integral del problema. El programa incluirá:

  • Una primera ponencia impartida por Elena Santiago, psicóloga de Tomelloso.
  • Una mesa de experiencias con la participación de Esmeralda Jiménez, educadora social del Centro Social de Argamasilla de Alba y colaboradora voluntaria de la asociación AARFATOM.
  • Otra ponencia a cargo de Ana María López Llorente, psicóloga de Linares.

Desde AARFATOM invitan a profesionales, vecinos de Tomelloso y alrededores a asistir y participar en este encuentro con el objetivo de generar un debate abierto y fomentar la colaboración entre afectados, familias y especialistas.

¿Cuánto gasta de media una familia de C-LM en la hipoteca y la cesta de la compra?

El gasto medio mensual de los castellanomanchegos en aspectos relacionados con la vivienda -cesta de la compra, hipoteca o alquiler y gastos energéticos- se situó en 1.162,62 euros, según el II Barómetro de la Vivienda ‘Planeta Propietario’ del Grupo Mutua Propietarios que analiza las preocupaciones de los españoles en torno a la vivienda y suponen un 41,5 % de los ingresos medios familiares.

De acuerdo con el informe, este porcentaje supera el 90 % en los hogares con ingresos de hasta 1.000 euros; supone un 58 % entre las personas que viven de alquiler y se lleva el 54,5 % de los ingresos de quienes viven solos.

Analizando los conceptos de la ‘Factura del Hogar’, realizada en base a las respuestas de más de 2.300 españoles, los suministros básicos -luz, gas y combustible-, se llevan 246,34 €/mes, un 11,9 % de los ingresos totales, un 2,6 % superior a los del año anterior. No obstante, para los hogares con rentas mileuristas, esta cantidad supone el 23,2 % de sus ingresos, incrementándose el número de familias en situación de pobreza energética frente al año anterior.

En relación a la hipoteca o el alquiler, el peso en la factura del hogar se reduce/incrementa un 0,2 %, situándose en los 505,36 euros mensuales. En este sentido, el II Barómetro de la Vivienda ‘Planeta Propietario’ también detecta una evolución divergente del coste de la hipoteca y el alquiler: frente al descenso de la hipoteca en 19 €, se registra un aumento notable del gasto del alquiler en 67,9 €, dando como resultado un precio medio del alquiler que supera al de la hipoteca en casi 70 € al mes.

¿Cuánto gasta de media una familia de C-LM en la hipoteca y la cesta de la compra?

En este marco, 3 de cada 10 españoles aseguran tener alguna dificultad para hacer frente al pago de los gastos de la vivienda. Por perfiles, los jóvenes de entre 18 y 34 años, son quienes experimentan mayores dificultades: un 7 % declara tener “mucha dificultad” y alrededor del 33 % reporta “bastante dificultad”. En contraste, los mayores de 65 años presentan una situación más favorable, con un 24 % que afirma no tener “ninguna dificultad”, reflejando posiblemente menos gastos derivados de la vivienda, como la hipoteca. Asimismo, si se toma en cuenta el nivel de ingresos, los hogares con ingresos por debajo de 1.000 euros son los más afectados: 18 % reportan “mucha dificultad” y 39 % “bastante dificultad”.

Y , ¿qué es lo que más preocupa a los castellanomanchegos en materia de vivienda? De acuerdo con el II Barómetro de la Vivienda ‘Planeta Propietario’, los ‘gastos asociados al hogar’ (7,78) ocupan un segundo puesto, un descenso que podría estar motivado por la estabilización de los precios energéticos y por las medidas de eficiencia implementadas en los hogares.

Por su parte, la subida del ‘precio del alquiler’ (+3) y “las leyes en torno a la vivienda” (+1) son los aspectos relacionados con la vivienda que más puestos han escalado en el ranking de las principales preocupaciones.

Finalmente, el II Barómetro de la Vivienda ‘Planeta Propietario’ constata el descenso como asuntos menos relevantes para los españoles en el entorno de la vivienda, como ‘el mantenimiento’ y disponer de un ‘hogar sostenible’.

Castilla-La Mancha calcula tener unos 43.000 afectados por covid persistente

Juan Alcázar llegó un día a su casa y notó que los pies le “ardían”, tenía “quemazón en las manos, en la cara”, y las pulsaciones le llegaban a 190; tras 17 meses de acudir a consultas le confirmaron que estaba relacionado con la covid que había padecido meses antes: él es uno de los 43.000 afectados de covid persistente que estiman que hay en Castilla-La Mancha.

Un número difícil de precisar porque la enfermedad no está reconocida, según ha manifestado Alcázar, que es vicepresidente de la Asociación de Covid Persistente de Castilla-La Mancha, pero que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) afecta a dos millones de personas en toda España.

Este colectivo reclama desde hace años la codificación de la enfermedad, que tenga un código CIE (Clasificación Internacional de Enfermedades), “que ya está implementado en toda Europa, pero que aquí en España no tenemos aún”, y también que se aborde la covid persistente desde la Atención Primaria.

Juan Alcázar se contagió de covid en los primeros compases de la pandemia, en marzo de 2020, pero meses después comenzó a sentir síntomas raros, como las palpitaciones extremas cuando estaba en reposo, o el ardor en los pies, que le obligaba a meterlos en agua fría.

“Empecé a notar que mi cabeza no funcionaba del todo bien; tenía una niebla mental que me hacía dudar, e incluso cuando leía, o mantenía una conversación, cambiaba las palabras; yo me daba cuenta, pero mi cabeza no se corregía sola”, ha rememorado.

“Peregrinaje” por consultas médicas

Durante casi un año y medio buscó atención médica, en un “peregrinaje” que le llevó a distintos puntos de la región, “hasta que una neuróloga de Toledo me dijo que estaba derivado de la infección inicial, y por lo menos me quedé un poco más tranquilo”.

En ese proceso contactó con la asociación española de covid persistente, ACTS, y también con otras personas con síntomas similares a los suyos en Castilla-La Mancha, como Estefanía Callejas, y reunieron a un colectivo de un centenar de personas para formar la asociación regional, que actualmente supera los 200 socios.

Donde más afectados han contactado ha sido en Albacete y Toledo, y menos en provincias como Guadalajara, según ha indicado, y cree que a nivel nacional hasta un tercio de los enfermos son menores de edad.

Tanto con ACTS como con la Red de Investigación de Covid Persistente (Reicop) trabajan de forma activa para intentar lograr el reconocimiento de la enfermedad y la formación de los profesionales, para que no se aborde, como sucede en ocasiones, como un problema psicológico o mental.

No tratarlo como un problema psicológico o mental

“Es duro”, ha reconocido Alcázar, “porque llegas a una consulta médica y te tratan de un problema psicológico”, o te derivan a unidades de salud mental “que es peor, porque nos tratan de forma psicológica, como que nos lo inventamos, y no es así”.

Él no ha percibido un “cuestionamiento” sobre sus síntomas, ni en el ámbito familiar ni en el laboral, pero reconoce que sufren “un bajón, nos tira la autoestima por los suelos” cuando alguien les señala: “Te veo muy bien, estás mejor que antes”.

Juan es técnico de mantenimiento, un trabajo “muy físico”, y ha admitido que fue afortunado porque su empresa le facilitó un regreso escalonado, con jornadas reducidas durante varios meses, pero “no todo el mundo ha tenido esa suerte; hay personas a las que directamente las han despedido del trabajo”.

Y es que “uno de los síntomas más incapacitantes es el cansancio extremo que tenemos”, y que ante cualquier “mínimo esfuerzo, el cuerpo no responde”.

Juan participó en el programa ‘Recover’, dirigido por el doctor Berenguer en la Academia de Infantería de Toledo, en el que durante dos meses hicieron ejercicios de fuerza “ya que se había visto que al oxigenar los músculos, notábamos una mejora importante”, y que le permitió una cierta recuperación, aunque no tan grande como él “hubiera querido”.

Unidades de covid persistente

Castilla-La Mancha fue “casi pionera” en la creación de unidades de covid persistente en el año 2022, pero Alcázar ha lamentado que “no han funcionado como hubiéramos querido, y al final han terminado como un triaje para derivarnos a especialidades”.

De hecho, en Toledo continúa funcionando “como una consulta de medicina interna” pero han desaparecido en Talavera de la Reina (Toledo) o Guadalajara, ha indicado.

En todo caso, la asociación de la que es vicepresidente apuesta por la creación de un grupo de trabajo para intentar abordar la enfermedad desde la Atención Primaria para que haga un “seguimiento efectivo”.

En este sentido, se confiesa satisfecho con la intención anunciada en enero por el  Ministerio de Sanidad de incluir la covid persistente en la Estrategia de Cronicidad, y cree que es un paso que “abre las puertas a futuros tratamientos”.

Tomelloso, entre los municipios afectados por el colapso en los Juzgados de Violencia de Género

La Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) denuncia la preocupante situación en la que se encuentran los Juzgados de Violencia de Género de la provincia de Ciudad Real tras la aprobación del RD 954/2022 de 15 de noviembre. Una situación que se repite, prácticamente, en todas las cabeceras de partido como Puertollano, Tomelloso, Alcázar de San Juan y Valdepeñas, así como en localidades con Juzgado único, como es el caso de Almagro, en los que se compatibilizan las funciones propias de los Juzgados de Violencia sobre la Mujer, con los correspondientes como Juzgados de 1ª Instancia e Instrucción.

Colapsos, retrasos en la tramitación de diligencias, largas horas de espera y dificultades en la coordinación entre los cuerpos de seguridad, hospitales y juzgados con competencias en violencia sobre la mujer son algunos de los problemas a los que a diario tienen que hacer frente los usuarios y trabajadores desde hace meses, lo que unido a los problemas estructurales ya existentes en los Juzgados de Violencia de Género hacen que la labor de los funcionarios en ellos destinados sea insoportable, “con maratonianas jornadas de trabajo, que no se ven en ningún caso retribuidas ni reconocidas”, apunta el responsable provincial de CSIF en el sector de Justicia, Alfonso Sánchez Castellanos.

La carga de trabajo asumida en la provincia de Ciudad Real es tan grande que, en algunos casos, los Juzgados de Violencia de Género llegan a duplicar sus índices de entrada y registro de asuntos, establecidos por el propio CGPJ para una correcta administración de la Justicia.

Un claro ejemplo de ello es Almagro que, pese a su condición de Juzgado único, ha registrado, según la Memoria Anual publicada en 2023 por el TSJ, 1.118 asuntos penales, los cuáles sobrepasan “con creces” las cifras máximas para este tipo de Juzgados.

Los casos de Puertollano y Tomelloso son también muy significativos. En ambos juzgados se produjo ese año un nuevo incremento de la carga de trabajo con 2.814 y 2.027 asuntos penales y una media por juzgado de 938 y 679 asuntos al año, respectivamente, cifras éstas últimas muy cercanas a la máxima establecida de 1.000 asuntos por juzgado al año. A todo ello, hay que añadir los casos de violencia sobre la mujer que, igualmente, son muy elevados.

En la actualidad, y según apunta el responsable provincial de CSIF, la media de asuntos penales por juzgado habría ascendido aún más y rondaría los mil casos, “lo que hace imposible que estos juzgados funcionen de forma correcta”.

“Solo en 2023, en la provincia de Ciudad Real, se incoaron unas 1.200 diligencias urgentes, que sumadas a las miles de diligencias previas, por delitos leves y más de 500 órdenes de protección de naturaleza penal acordadas provocaron el agotamiento de las plantillas en estas oficinas, así como una merma en el servicio público recibido por la ciudadanía en general y por las víctimas en particular. Una situación que se repite a día de hoy y que lejos de subsanarse va en aumento”, subraya Sánchez Castellanos.

Por todo ello, CSIF solicita la revisión del proyecto de “comarcalización” de los Juzgados de Violencia de Género en la atención a las mujeres víctimas de esta lacra, el aumento de las RPT en estos juzgados, la recuperación del complemento que se percibía en los mismos y la regulación del servicio de guardias que permita prestar eficazmente este servicio y evite jornadas maratonianas de hasta 14 horas ininterrumpidas, dotando de medios personales y materiales suficientes todos los Juzgados de Violencia de Género de la provincia de Ciudad Real.

Desde Tomelloso a los Oscar: el actor Isaac Gallego, entre los invitados a la fiesta

El actor de Tomelloso Isaac Gallego fue uno de los invitados a la prestigiosa fiesta iberoamericana de los Oscar, organizada por EGEDA en Los Ángeles.

Coincidiendo con la gran noche del cine, EGEDA (Entidad de Gestión de Derechos de los Productores Audiovisuales) celebró su evento anual, reuniendo a destacados profesionales del cine español e iberoamericano. La velada, liderada por Garle Méndez, directora de EGEDA Estados Unidos, tuvo lugar en el exclusivo restaurante Teleféric Barcelona Los Ángeles, donde los asistentes disfrutaron de una experiencia gastronómica con un cóctel de inspiración española.

Como detalle especial, Isaac Gallego aprovechó la ocasión para rendir homenaje a su tierra. En la alfombra roja, el actor “coló” un cartel de uno de sus vinos favoritos de Vinícola de Tomelloso, ya que siempre que viaja a Los Angeles lleva media maleta cargada de vinos para compartir los sabores de nuestra tierra con amigos y colegas de la industria.

Actualmente, Gallego se encuentra en Los Ángeles atendiendo diversas reuniones para sus próximos proyectos. Este verano, rodará su nueva película entre México y San Francisco, y en las próximas semanas comenzará el rodaje de un nuevo proyecto televisivo en España.

Los vecinos de Talavera de la Reina y Ciudad Real, los más interesados en la tortilla de patatas

El obrador de comida gourmet de quinta gama ‘barrancosfood.com’ ha querido celebrar el Día Mundial de la Tortilla ofreciendo datos relevantes de este producto. 

El próximo 9 de marzo, en España conmemora el Día Mundial de la Tortilla de Patata, uno de los platos más emblemáticos de su gastronomía. Esta celebración rinde homenaje a una receta que ha trascendido fronteras y que continúa siendo un símbolo de la cocina española.

Los 5 tipos de tortilla más consumidos en España

Según lo analizado, las preferencias de los consumidores españoles en cuanto a tortillas de patata se distribuyen de la siguiente manera:

1. Tortilla de patata con cebolla

2. Tortilla de patata sin cebolla

3. Tortilla de patata con jamón york y queso

4.- Tortilla de patata con atún

5.- Tortilla de patata con chorizo

El eterno debate sobre si la tortilla de patata debe llevar cebolla parece haber llegado a su fin. Casi el 72 % de los españoles prefiere la tortilla con cebolla, mientras que el 52,9 % la prefiere poco hecha. 

Interés en la tortilla por provincias

A continuación, se muestran las Comunidades Autónomas con más búsquedas mensuales relacionadas con las tortillas de patatas durante los últimos 12 meses. Dentro de cada Comunidad, se muestran las localidades más destacadas:

  1. Extremadura (Cáceres, Don Benito, Badajoz) 
  2. Castilla-La Mancha (Talavera de la Reina, Ciudad Real)
  3. Ceuta
  4. La Rioja (Logroño)
  5. País Vasco (Algorta, San Sebastián, Bilbao, Vitoria)
  6. Cantabria (Santander)
  7. Castilla Y León (Zamora, Salamanca, Valladolid, Burgos, Segovia, Laguna de Duero, Palencia, León)
  8. Navarra (Pamplona)
  9. Murcia (Cartagena, Murcia)
  10. Andalucía (Sevilla, Málaga, Huelva, Córdoba, Cádiz)
  11. Comunidad de Madrid (Madrid, Collado Villalba, Alcalá de Henares)
  12. Cataluña (Barcelona, Tarragona, Girona)
  13. Asturias (Avilés, Gijón, Oviedo)
  14. Galicia (A Coruña, Pontevedra) 
  15. Melilla
  16. Aragón (Zaragoza, Utebo)
  17. Baleares (Ibiza, Palma de Mallorca)
  18. Comunidad Valenciana (Elche, Benidorm, Alicante)
  19. Canarias (Las Palmas Gran Canaria, San Cristóbal de la Laguna, Santa Cruz de Tenerife)

Prorrogada hasta 2028 la obligación de usar munición sin plomo en actividades cinegéticas públicas

La Viceconsejería de Medio Ambiente ha prorrogado hasta el 31 de marzo de 2028 la obligación del uso de munición sin plomo en las actividades cinegéticas que se desarrollen en cotos sociales, zonas colectivas de caza de titularidad pública y montes de utilidad pública.

Quedan excluidas de dicha prohibición las modalidades de caza a rececho para las especies de caza mayor y la caza en puesto fijo para las aves cinegéticas migratorias que se cazan en el periodo especial de media veda.

Con fecha 7 de noviembre de 2024, dicha Viceconsejería de Medio Ambiente recibió escritos de diversas asociaciones de cazadores de Castilla-La Mancha, solicitando una prórroga de la mencionada prohibición fundamentada en que «la munición libre de plomo todavía no está desarrollada completamente y si bien cada vez se está avanzando más en el desarrollo de ésta, todavía no está completamente testada con plenas garantías de seguridad en su uso».

«Esta administración es plenamente consciente del problema que causa el uso de plomo en el medio ambiente, en la fauna silvestre y en la salud a las personas. Por ello, es necesario avanzar hacia la sustitución de este metal por alternativas menos contaminantes. Sin embargo, esta transición debe realizarse garantizando la seguridad de las personas que usan la munición», defiende el viceconsejero, José Almodóvar.

De ahí que considera «oportuno» iniciar el uso de munición sin plomo en aquellas modalidades de caza donde no se identifiquen riesgos para las personas, como son las modalidades de caza en media veda para aves cinegéticas migratorias y la modalidad de rececho para caza mayor.

En este periodo de prórroga se promoverán las iniciativas necesarias para las pruebas de balística que indiquen la seguridad que ofrece este tipo de balística a su usuario.

Contra la presente resolución, que no pone fin a la vía administrativa, podrá interponerse recurso de alzada ante la persona titular de la Consejería de Desarrollo Sostenible en el plazo de un mes, contado a partir de este viernes.