Segóbriga se convertirá el próximo 16 de mayo en escenario de una experiencia poco habitual: una visita guiada por la antigua ciudad romana acompañada de catas comentadas de vino y queso. La actividad comenzará a las 11:00 horas, tendrá una duración aproximada de tres horas y permitirá recorrer uno de los grandes conjuntos arqueológicos de Castilla-La Mancha mientras se degustan productos de la provincia de Cuenca.
La propuesta une patrimonio, paisaje e identidad gastronómica en un enclave donde todavía se conservan algunos de los espacios más representativos de la antigua ciudad romana, como el teatro, el anfiteatro, el foro, la basílica, las termas monumentales o la muralla. El teatro de Segóbriga, inaugurado hacia el año 78 de nuestra era, es uno de los monumentos más destacados del yacimiento, mientras que el anfiteatro, de planta elíptica irregular, llegó a acoger a unos 5.500 espectadores.
La jornada contará con la colaboración de Donde Nacen los Sabores, y en ella participarán Quesos Villarejo y Bodegas Conrado, encargados de acercar al público dos de los productos más vinculados al territorio conquense: el queso y el vino.
Más allá de la degustación, la actividad busca ofrecer una forma distinta de conocer Segóbriga, situada en Saelices, en un entorno donde el visitante puede caminar por los restos de la antigua ciudad y comprender mejor la importancia que tuvo este enclave en época romana. Entre sus espacios más singulares se encuentran también las termas del teatro, construidas en la segunda mitad del siglo I a. C., y el foro, que funcionó como centro cívico y representativo de la ciudad.
La diputada de Patrimonio, Mayte Megía, ha destacado la alianza entre el patrimonio histórico, la gastronomía y el sector privado para reforzar el atractivo de Cuenca como destino de turismo de interior. Según ha señalado, esta combinación es “éxito asegurado” y permitirá a los asistentes disfrutar de una jornada “extraordinaria”.
Las plazas son limitadas. Las personas interesadas podrán inscribirse a partir del próximo lunes en la web de Segóbriga o a través del teléfono 629 752 257.
