Tomelloso
La Gaxtroteca de Tomelloso, reconocida con un Solete por la Guía Repsol
El local de Óscar Fuentes se une al Sánchez Bakery Café Plaza y al restaurante Epílogo como referentes gastronómicos de Tomelloso reconocidos por la prestigiosa guía
Gastronomía
Rubén Sánchez, de Epílogo, gana el primer Concurso de Cocina con Perdiz en Madrid Fusión
El chef del restaurante de Tomelloso triunfa en el certamen organizado por Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, destacando la versatilidad de la perdiz en la alta cocina
Tomelloso
18 comensales, un concepto único: así será el restaurante que abrirá sus puertas en Tomelloso
Jesús Lahoz vuelve a su tierra tras una década de investigación gastronómica internacional para ofrecer una experiencia íntima y exclusiva
Tomelloso
“Hoy la mejor fabada se come aquí, en Tomelloso”: arranca el Encuentro Gastronómico Asturiano en Casa Justo
Además de la fabada, el menú incluye platos como cachopos de ternera asturiana, paté de centolla, chorizos a la sidra y postres tradicionales como el arroz con leche
Tomelloso
Epílogo consigue su primera Estrella Michelin: Tomelloso ya brilla en la constelación gastronómica
El chef Rubén Sánchez-Camacho lleva su propuesta al máximo nivel, que se suma al Sol Repsol y otros reconocimientos ya cosechados
Tomelloso
Fran González regresa a Tomelloso Sabor con una nueva propuesta de cócteles con vino
El bartender local vuelve al evento con una masterclass innovadora, fusionando el vino de la región con cócteles sorprendentes
Tomelloso
Adrián Garrido, del restaurante Epílogo de Tomelloso, finalista en el V concurso de tapas con Carne de Caza
El chef competirá en FERCATUR con su receta "Dúo de caza, bosque y monte bajo" el próximo 21 de septiembre
Tomelloso
La Bodeguilla del Tete se corona en el I Burger Fest de Tomelloso
La hamburguesa Carpanta de Tapería EGB y la Monterey de México Lindo completan el podio
Tomelloso
Hamburguesas innovadoras y música en directo en el I Concurso Burger Fest de Tomelloso
El evento busca impulsar la gastronomía local y fomentar el turismo en la comarca
Tomelloso
Nueva e irresistible tarta de queso de Jesús Sánchez
Llega en tres versiones y está tan orgulloso de ella que le ha puesto su nombre, el de su padre y su abuelo
Tomelloso
El taller «Cocinemos Juntos» reúne a 18 personas en el barrio San Antonio de Tomelloso
El curso incluye clases teóricas y prácticas en las que los alumnos tendrán ocasión de experimentar lo aprendido y compartir experiencias gastronómicas
Tomelloso
Eloísa Perales felitica a los tomelloseros que han triunfado estos días en el Salón Gourmet de Madrid
La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad se ha celebrado del 22 al 25 de abril
Tomelloso
Una pizza con sabor a Tomelloso participa en el 3º Campeonato de España de Pizzas Gourmet
Jesús Caro deslumbra con su innovadora pizza
Tomelloso
Desde Tomelloso hasta la cima del corte de carne: Javier Olmedo, campeón del arte de cisoria en España
El chef tomellosero Javier Olmedo se proclamaba este martes el mejor cortador de carne de España
Tomelloso
El chef tomellosero Javier Olmedo se proclama mejor cortador de carne de España
Salón Gourmets ha celebrado hoy la 5ª edición de este premio en el que Olmedo ha contado que en su profesión es tan importante "el producto como un cuchillo afilado"
Tomelloso
La Semana Santa hecha dulce: Hojuelas de Marós
Si hay un dulce por antonomasia que se consume en estas fechas ese es las hojuelas, y aquí las hacen siguiendo la tradición de las abuelas
Tomelloso
Adrián Garrido, del Restaurante Epílogo de Tomelloso, logra el tercer puesto en el concurso de ensaladas ‘Desafío WOOE’
Los participantes han tenido que utilizar uno o varios AOVEs con DOP de Castilla-La Mancha
Gastronomía
Bares: Los clásicos triunfan de nuevo en Tomelloso
Bar Avenida, Bar Felipe y Cervecería Pedro´s vuelven a llenar sus barras de gente joven en busca de las tapas de siempre
Tomelloso
La magia del roscón de Reyes: un vistazo al proceso artesanal
En plena época navideña, y entre tantos dulces y polvorones, los roscones de Reyes se destacan como una de las delicias más esperadas y populares
Tomelloso
La I Cata de Roscón de Reyes de Tomelloso llegará el 5 de enero al Centro Joven con plazas limitadas
Una actividad pensada para disfrutar en familia
Tomelloso
¿El mejor marisco para la Navidad? Esteban, de Marisquería Virgen de las Viñas, te lo cuenta
Como cada año, volverá a abrir las puertas de su pescadería para que los clientes se puedan llevar el marisco recién cocido "de la olla a la mesa"
Tomelloso
Rocío Marquina, de Marquinetti, campeona del mundo de Pizza en pareja junto a Marco Bianchi
La Selección Española de Pizzeros ha vuelto a triunfar en la 22ª edición del Campeonato del Mundo de Pizza Picante
Los 13 nuevos ‘Soletes de Centro’ para descubrir los mejores rincones de las ciudades de Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha suma 215 establecimientos con esta distinción desde su nacimiento en verano de 2021