El Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF), con sede en Tomelloso, ha acogido el Consejo de Dirección del organismo, una reunión en la que el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha puesto en valor el trabajo que se desarrolla desde este centro para impulsar la investigación aplicada, la innovación y la transferencia de conocimiento al sector agroalimentario regional.
Durante el encuentro, celebrado junto al director del IRIAF, José Luis Tenorio, se realizó balance de la actividad desarrollada durante 2025, un año marcado por el fortalecimiento de las líneas de investigación, la consolidación de personal técnico e investigador y la puesta en marcha de nuevos proyectos ligados a la sostenibilidad y la rentabilidad de las explotaciones agrarias.
Martínez Lizán subrayó que “la formación, la investigación y la innovación junto con la tecnología juegan un papel fundamental en el desarrollo diario de las actividades de la agricultura y la ganadería”, destacando además la función del IRIAF y sus centros asociados como herramienta de apoyo al territorio y al relevo generacional en el campo.
Uno de los focos principales de la actividad investigadora se encuentra precisamente en Tomelloso, a través del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM), donde se están desarrollando proyectos vinculados al sector vitivinícola y al aprovechamiento de subproductos agroindustriales.
Entre ellos destaca el proyecto PEELSTACHIO, financiado por la Agencia Estatal de Investigación, centrado en la valorización de residuos agroindustriales, así como distintas líneas de trabajo relacionadas con la obtención de bebidas de bajo contenido alcohólico a partir de mosto y fruta, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha.
Además, el consejero destacó que seis de las catorce variedades recuperadas para ampliar el potencial vitícola de Castilla-La Mancha han sido rescatadas gracias a las investigaciones realizadas desde el IVICAM-IRIAF. Entre ellas se encuentran variedades como Benedicto, Jarrosuelto o Moscatel Serrano.
En el balance presentado también se puso de relieve la intensa actividad formativa desarrollada durante el último año. El IRIAF organizó en 2025 un total de 146 cursos y jornadas relacionados con agricultura, ganadería, desarrollo rural y sostenibilidad, en los que participaron más de 3.500 alumnos y alumnas.
El organismo regional trabaja actualmente en 49 proyectos de investigación financiados con fondos europeos, nacionales y autonómicos, centrados en ámbitos como la digitalización agraria, el uso de drones y satélites para detectar enfermedades y plagas, el manejo de cultivos leñosos o la mejora genética animal.
Martínez Lizán insistió además en que el relevo generacional en el campo debe ir acompañado de investigación aplicada y soluciones que permitan garantizar la viabilidad económica de las explotaciones. “La investigación aplicada permite reducir riesgos, mejorar la eficiencia y aumentar la rentabilidad, algo esencial para que los jóvenes apuesten por el campo”, afirmó.
