La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) celebrará los días 3 y 4 de julio en Chillón el primero de los cursos de verano en la provincia de Ciudad Real que estará dedicado a la digitalización del sector veterinario y agroganadero, sus herramientas, desafíos y nuevas tendencias.
Dirigido por el profesor de la UCLM Julio Alberto López Gómez y la técnica de Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Ciudad Real Ariadna Muelas Yunta, el curso tiene como objetivo principal introducir a los participantes en las herramientas tecnológicas que deben conocer y utilizar en su día a día para la gestión de su explotación ganadera, así como en los avances que se están produciendo en el sector y que van a posibilitar una transformación integral del mismo a corto y medio plazo.
El curso está dirigido a profesionales de los sectores veterinario y agroganadero y a quienes se dediquen a aquellas actividades relacionadas con la manipulación de las materias primas provenientes de este sector. En el mismo se darán cita expertos y expertas de la comarca de Almadén Montesur, así como otros ponentes relevantes de los sectores público, privado y académico.
Durante su desarrollo, en la primera jornada se llevará a cabo un taller informativo sobre herramientas digitales para el sector veterinario/agroganadero y su relación con la Administración Pública y una visita guiada a Casa Gutier – Ganadería Sostenible en la comarca de Almadén MonteSur.
Al día siguiente, 4 de julio, la actividad continuará con una mesa redonda sobre experiencias en el sector, y una conferencia sobre las tendencias y los desafíos de la inteligencia artificial en el sector veterinario y agroganadero. El curso culminará con una degustación de carne ecológica.
El curso se celebrará en horario de tarde en la Finca Dehesa de la Pared de Chillón. En el mismo colaboran la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Ciudad Real, la Escuela de Ingeniería Minera e Industrial de Almadén, el Departamento de Tecnologías y Sistemas de Información y Casa Gutier. Además, la Cátedra Cultura y Desarrollo Rural de la UCLM y la Fundación Eurocaja Rural colabora con la convocatoria de 20 becas de matrícula.
