Globalcaja apoya a La Unión de Productores de Caprino, UNIPROCA, cooperativa fundada en 2010 y compuesta hasta el momento de 560 socios ganaderos, con el objetivo de comercializar sus productos, tanto a nivel nacional como internacional, a la vez que diversifica su actividad con proyectos como la fabricación de piensos, específicamente formulados para caprino de leche y que ya trabaja también en un proyecto pionero de fabricación de leche en polvo para la exportación.
Uniproca, que ha inaugurado el Centro de Recogida de Leche en Albacete y que cuenta una vez más con el apoyo de Globalcaja, encarna el proyecto deseado de conseguir el objetivo de la calidad, mercado y dimensión, habiendo convertido el reto en una oportunidad, al devolver la ilusión a un sector marginal y casi olvidado como era el ganado caprino, convirtiéndolo en un sector de futuro, capaz de involucrar a los jóvenes, además de ser motor del desarrollo rural en la región.
