Esta mañana enTomelloso.com hemos acompañado a Manuel Rodrigo, concejal de Promoción Económica a una de las visitas que realiza frecuentemente a las cuevas de Tomelloso para conocerlas, y poder poner en valor ese importantísimo recurso patrimonial y turístico de nuestra ciudad.
Hoy tocaban las Bodegas Peinado, uno de los referentes industriales de nuestra ciudad durante todo el pasado siglo XX. Nos ha acompañado en la visita haciendo de cicerone, Víctor Gallego, gerente de la firma, nos ha mostrado la bodega, las cubas y toneles y nos ha explicado el proceso de envejecimiento del brandy. Hemos contemplado, las inmensas y tristemente abandonadas instalaciones que denotaban un no muy lejano esplendor. Por último hemos bajado a la cueva, majestuosa, vastísima y también muy abandonada.
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