Comienza el cierre parcial de los 21 Puntos de Atención Continuada

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14/01/2013

Desde hoy, cierran las urgencias sanitarias nocturnas de 21 Puntos de Atención Continuada (PAC) de Castilla-La Mancha, tras el nuevo horario establecido por el Servicio Regional de Salud (Sescam).

La medida ha estado rodeada por la polémica desde que se conoció, especialmente en algunos de los puntos de cerrarán a partir de esta noche. El PSOE ha criticado duramente esta decisión, asegurando que cuando ellos gobiernen volverán a abrir los Puntos de Atención Continuada (PAC).

Desde la Junta aseguran que, a pesar de estos cierres, la asistencia sanitaria está garantizada. Así mismo insisten en que se trata de de una decisión exclusivamente técnica, debido a la baja demanda del servicio de guardia.

En este sentido, el gobierno regional señaló ayer a través de un comunicado que cinco de los 21 Puntos de Atención Continuada (PAC) que verán reducido su horario a partir de hoy tenían, en el horario nocturno, una frecuentación media que no era ni de una persona al día y casi el 80 por ciento de estos servicios no atendían a más de un paciente en esos tramos horarios.

Aseguran desde la Junta de Comunidades que el Sescam ha ajustado el horario prestado en estos 21 PAC con el objetivo de velar por la sostenibilidad del sistema sanitario y situar los recursos donde están realmente las necesidades, al tiempo que recuerda que, de los 182 centros que componen la red, 161 no han registrado ninguna modificación.

Además, resalta que la Consejería de Sanidad y Asuntos Sociales de Castilla-La Mancha ha reforzado la calidad asistencial de las Urgencias en las cinco provincias de la Comunidad con nuevos medios. Se recuerda que el Servicio de Salud de Castilla-La Mancha cuenta con una flota de 164 vehículos perfectamente dotados: 25 UVIS móviles de emergencias, 65 ambulancias de soporte vital básico, 68 ambulancias de urgencias y 6 UVIS móviles de transporte interhospitalario. También juegan un papel muy relevante los helicópteros de emergencias medicalizados, capaces de cubrir y complementar en toda la región este dispositivo.

Para facilitar que los ciudadanos sepan qué centro les puede atender mejor en cada ocasión, la Consejería también ha puesto en marcha el teléfono gratuito 900 25 25 30, de «Sanidad Responde», cuyo objetivo es derivar al paciente al recurso asistencial más adecuado las 24 horas del día.

Rechazo del Sindicato de Enfermería

El Sindicato de Enfermería de Castilla-La Mancha, Satse, ha reiterado su total rechazo al cierre de los Puntos de Atención Continuada (PAC) porque considera que esta medida «supondrá el aumento de la probabilidad de morbimortalidad de la población afectada».

Para Satse se trata de una medida «inaceptable» porque obedece «únicamente a criterios económicos y porque el Sescam ha decidido el cierre en contra de la opinión de todos los afectados, usuarios y trabajadores, que han mostrado su rechazo desde que se conociera la noticia», informó ayer Satse en una nota de prensa.

Además, Satse cree que estos cierres supondrán «una mayor demanda de los servicios de urgencias de otros centros y también el aumento de la utilización de recursos más costosos establecidos para situaciones de emergencia en la región».

Empleo y Economía y Hacienda han abonado 5,3 millones de euros a un centenar de Centros Especiales de Empleo

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14/01/2013

La consejera de Empleo y Economía, Carmen Casero, ha informado de que “en la última semana hemos pagado más de 5,3 millones de euros a un centenar de centros especiales de empleo de Castilla-La Mancha, lo que demuestra nuestro compromiso de estabilidad presupuestaria y de no contratar o conceder nada que no esté perfectamente presupuestado y por tanto podamos pagar”.

En este sentido, Casero ha recordado que “la realización de estos pagos demuestra que el actual Gobierno cumple con sus compromisos a diferencia de lo que ocurría anteriormente y el tremendo esfuerzo presupuestario que estamos llevando a cabo para poder paliar la deuda heredada de casi 320 millones de euros, de los cuales más de 122 eran sólo en materia de empleo”.

También ha afirmado que en el último año, el 71% de todo lo que ha abonado la Consejería de Empleo y Economía, es decir 155 millones de euros, eran fruto de compromisos adquiridos por el anterior Gobierno socialista, donde también se encontraban otros 9.222.851 euros en compromisos con los Centros Especiales de Empleo entre otras muchas partidas.

Casero, al respecto, ha afirmado que “estos datos ponen de manifiesto la falta de interés del anterior Gobierno con la sociedad de Castilla-La Mancha, un hecho que está retrasando el crecimiento de la región por el volumen de deuda existente en la Administración Regional.

En contraposición con lo que hacía el anterior Gobierno del Partido Socialista, la consejera de Empleo y Economía ha informado de que, “en estos momentos, la práctica totalidad de los Centros Especiales de Empleo de Castilla-La Mancha ya han cobrado el primer semestre completo de 2012; veinticinco han cobrado la totalidad del año y, del resto, se están preparando los pagos para poder hacerlos efectivos en los próximos meses según exista disponibilidad presupuestaria”.

Al mismo tiempo, ha asegurado que, “desde el primer momento, el Gobierno del Partido Popular ha puesto de manifiesto su sensibilidad con los más necesitados en la búsqueda de empleo en nuestra región”.

También ha explicado que en la última semana se han compensado doce pagos de ayudas económicas por inversión y creación de puestos de trabajo indefinidos en los propios Centros Especiales de Empleo, “lo cual vuelve a poner de manifiesto nuestra apuesta clara, firme y decidida por el crecimiento económico de nuestra región”.

El sábado se celebró la I Gala Generaciones de NN. GG. de Tomelloso

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13/01/2013

En la tarde-noche del sábado 12, en el Centro Municipal de la Juventud de Tomelloso, tuvo lugar la celebración de la I Gala Generaciones, organizada por las Nuevas Generaciones del Partido Popular de nuestra ciudad.

Al acto asistieron Carlos Cotillas, senador y Alcalde de Tomelloso; Carmen Casero, consejera de Empleo y Economía; María Teresa Novillo, directora del Instituto de la Mujer de Castilla- La Mancha; María Teresa Giménez, directora general de Desarrollo de Estrategia Económica y Asuntos Europeos; Cristina Molina, presidenta regional de Nuevas Generaciones y Carlos Gutiérrez, presidente provincial de la organización Juvenil.

Con la gala, los jóvenes populares, han querido reconocer el trabajo de las personas y asociaciones que durante el pasado año han realizado una labor importante en nuestra ciudad, otorgándoles el premio “Generaciones”.

El premio “Generaciones Cultural” ha sido concedió al novillero de Tomelloso, Antonio Linares, al ser el primer torero de la categoría de plata, nacido en nuestra ciudad y que ha toreado con picadores. Linares, tras agradecer el premio, ha declarado que lleva con orgullo el nombre de Tomelloso allá dónde va y ha informado de la creación de una asociación taurina con su nombre, que en próxima fechas contará con una sede en la plaza de toros.

Cáritas Interparroquial de Tomelloso es la organización galardonada con el premio “Generaciones Social”, en agradecimiento al trabajo desinteresado y al esfuerzo que realizan por atender a lo que menos tienen. Ramón González, presidente de Cáritas, ha señalado al recoger el galardón que gracias a sus 117 voluntarios, la entidad ha entregado más de 17.000 horas gratis a la ciudad de Tomelloso, para los más necesitados. También ha recordado a los futuros políticos que la labor del gobernante es promover caminos desde las instituciones para que la labor de Cáritas no sea necesaria.

El premio “Generaciones Empresarial” le ha correspondido a Bodegas Altosa, por su innovación, por la sostenibilidad en el uso de los recursos, sobre todo los económicos y por seguir siendo una empresa familiar. Elías Montero, de la compañía galardonada, ha pedido a los futuros políticos que mantengan la nobleza de corazón que les ha llevado a intentar dedicarse a este oficio de servicio a los demás.

Al Club Correcaminos de AFAS le ha correspondido el premio “Generaciones Deportivo”, por su gran trayectoria, por los premios obtenidos y por su labor con las personas con capacidades diferentes. Luis Ballesteros, tras el agradecimiento por el premio ha explicado lo difícil del año pasado, las dificultades por las que están pasando y ha pedido ayuda a Nuevas Generaciones colaborando con el club, apoyándolos en las actividades solidarias y para recaudar fondos que van a realizar en este 2013.

Jesús Serrano, tirador olímpico, el deportista más destacado de Tomelloso y uno de los mejores de España y del mundo en su modalidad: ganador dos veces de la Copa del Mundo, decimo en los Juegos Olímpicos de Pekín y en el año 2012, quinto y diploma olímpico en Londres y tercero en la Copa del Mundo, ha sido galardonado con el premio “Generaciones del Año”. Serrano ha mostrado su satisfacción por el galardón y ha expresado la dificultad del momento y ha deseado poder dedicarse durante muchos años al deporte y seguir llevando el nombre Tomelloso por todo el mundo.

Carlos Herrera, presidente de NN. GG. de Tomelloso, ha destacado que principal valor de nuestra ciudad es su gente. Ha agradecido a quienes han hecho posible el acto y anunciado la entrega de los Carnés de Afiliados de Oro de NN. GG. como reconocimiento a la labor de militantes y políticos del Partido Popular. Los galardonados han sido María Teresa Novillo, Carmen Casero y Carlos Cotillas.

María Teresa Novillo, directora del Instituto de la Mujer de Castilla- La Mancha, ha agradecido el premio y ha felicitado a NN. GG. por la gala y por saber involucrarse con la sociedad de Tomelloso. Ha recordado su paso por el Partido Popular, desde sus principios en Alianza Popular con Ramón González, ha considerado al partido como su familia. También ha alabado la unidad en la formación política y se ha mostrado orgullosa de Tomelloso y de ser de la ciudad.

La consejera de Empleo y Economía Carmen Casero, ha agradecido la distinción y ha felicitado al resto de los premiados. Ha alabado la labor social de NN. GG., lo que contribuye a contradecir la opinión de que los jóvenes no se involucran. Ha afirmado que en el “banquillo” del PP, los jóvenes que algún día cogerán el revelo están preparados para ello. Así mismo ha puesto en valor la labor de los políticos de a pie, de la política local, considerando que todos los dirigentes deberían pasar por la política municipal para no perder la perspectiva, ya que da una visión casi perfecta de lo que acontece a los ciudadanos. Ha asegurado que es muy difícil, dada la situación actual, ser consejera de Empleo y Economía, pero que el “gen” tomellosero le hace afrontarla con mucha ilusión y optimismo y con la convicción, ha remarcado, de que vamos a salir de esta y que lo vamos a hacer todos juntos.

Carlos Cotillas también ha agradecido el carnet de oro de Nuevas Generaciones, que le hace especialmente ilusión, ha confesado. Ha felicitado a todos y cada uno de los que han recibido el primer premio que NN. GG. de Tomelloso ha puesto en marcha, ahora, a primeros del año, ha continuado Cotillas, y eso es una buena señal. Una buena razón para seguir peleando y desviviéndonos por los demás. Comenzar el año, felicitando, agradeciendo, apoyando, alentado, explica Carlos Cotillas, estando con todos y cada uno de los premiados, que han hecho tanto bien hasta ahora y van a seguir haciéndolo a partir de ahora. Los premiados no es que sean necesarios para nuestra sociedad, asegura el alcalde, sino que son imprescindibles. Son imprescindibles, asegura, los que tienen un sueño y son capaces de trabajar de noche, de día, aquí o allí, para conseguirlo. Aguantando los malos momentos y volviendo a salir, en todos los ámbitos, afirma Cotillas, porque creen en ese sueño, en ellos mismos y en la superación continua. Imprescindibles por ser capaces de generar riqueza económica y empleo, no olvidando nunca de donde se viene y donde se está por mucho que se crezca, afirma Carlos Cotillas.

También son imprescindibles, continua Cotillas, los que son capaces de que cada día podamos tener no solo alimentos, un hogar, la esperanza de un mañana mejor, haciendo que las personas se sientan dignas. Eso es muy importante en el crecimiento personal de las personas con capacidades distintas, asegura el Alcalde agradeciendo a AFAS y Cáritas la labor que ambas organizaciones realizan.

Carlos Cotillas ha acabado dando las gracias a Nuevas Generaciones de Tomelloso y felicitándolos por el acto.

El poema “Por ti he muerto” de Miguel Ángel Bernao, ganador del I Premio Mistium de poesía

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13/01/2013

El poema «Por ti he muerto» de nuestro colaborador Miguel Ángel Bernao ha sido el ganador del I Premio Mistium de poesía en Valencia.

Mistuim es un Grupo Multidisciplinar nacido en Valencia, en el que tienen cabida todas las Artes Escritas, Escénicas y Plásticas, en todas sus expresiones, y con todas ellas intentan trabajar con soltura. También editan una revista y periódicamente organizan exposiciones y concursos literarios.

Desde aquí damos la enhorabuena a Miguel Ángel y reproducimos la composición premiada.

Por ti he muerto

Me hiere la indolencia del recuerdo

que custodia el candado del tiempo;

ya se derrumbó la noche en la planicie

de las profundas estrellas ingobernables,

las lágrimas asidas en los ahogados trances

y la turbiedad del insatisfecho privilegio

invocando borrascas y tempestades.

¡Cuánta emoción desdoblada en ínfimas porciones!

Por ti he muerto cien veces y, aunque todo nos pertenece,

dime, ¿dónde empezar sin ti y dónde esconderme?

Me hiere aprender a olvidarte,

ceñirme al silencio del ataúd

que encomienda mi tristeza

a la negrura de la insondable tierra,

me hiere besar los pernios de la muerte

y sofocar mi pasión con las liendres

del olvido y los efluvios del destino.

¡Cuánta emoción desdoblada en ínfimas porciones!

Me hiere el dulzor amargo del olvido

el silencio, y el vaivén del oscuro desenfreno;

hoy he vuelto a amar, rozando mejillas húmedas

y labios sedosos, hoy la belleza me ha aturdido

en el lapso continuo de mis inabarcables contornos.

Hoy, he vuelto a amarte y me has besado,

y el mundo ya no gira, ni el tiempo se apresura

a dejar en el olvido el recuerdo del pasado.

¡Cuánta emoción desdoblada en ínfimas porciones!

Por ti he muerto cien veces y, aunque tú no me perteneces,

dime amor, ¿dónde amarte a solas con el beso de la muerte?

Blanca Fernández asegura que el PSOE volverá a abrir las urgencias médicas

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13/01/2013

La diputada regional del PSOE, Blanca Fernández, ha afirmado que Emiliano García-Page como máximo responsable del PSOE regional volverá a abrir las urgencias médicas en los 21 municipios anunciados por la presidenta, Dolores de Cospedal, en cuanto los socialistas recuperen el Gobierno de Castilla-La Mancha.

Para Fernández el cierre de las urgencias médicas de esos 21 pueblos de la región a partir de mañana supone “un paso más hacia el desmantelamiento de la sanidad y donde como siempre, las más afectados son los habitantes de las zonas rurales”.

En este sentido, la parlamentaria socialista ha reprochado a Cospedal que “no contenta con reducir a la mitad la ayuda a domicilio, el despido de trabajadores sociales, el cierre de las escuelas rurales o la eliminación de rutas de transporte, ahora cierra 21 urgencias” y dejando, por tanto, desatendidas a cerca de 120.000 personas.

Tras culminarse estas políticas de recortes desde la llegada del PP y de Cospedal al Ejecutivo castellano-manchego, la diputada socialista ha manifestado que no cabe ninguna duda de que “hoy vivir en un pueblo de nuestra región tiene más dificultades que hace año y medio”, algo que constata el propio Instituto Nacional de Estadística.

Según Fernández, “todos los alcaldes, sean del signo político que sea, están más frustrados, más cansados y hasta los del Partido Popular levantan la voz con fuerza contra Cospedal”, como así ha ocurrido con el del municipio conquense de Sisante, quien la semana pasada escenificó este descontento de forma clara y contundente al acusar al Gobierno regional de tomar las decisiones desde un despacho pulsando una techa del ordenador sin conocer la realidad e incluso de no saber ni siquiera dónde está su pueblo.

Para Fernández, ese es sólo un ejemplo de los muchos que hay que muestra claramente la “indignación creciente” que existe entre la ciudadanía castellano-manchega hacia el Gobierno regional del PP; unos ciudadanos que están siendo conscientes de que mientras se cierran urgencias y se despiden médicos con la excusa del ahorro y la austeridad, la presidenta Cospedal ha ingresado más un millón de euros procedentes de varios cargos durante los últimos años de mayor crisis económica y de mayor sufrimiento y sacrificio para las familias.

En la misma línea, la parlamentaria socialista ha ironizado con “estos olvidos” de Cospedal a la hora de presentar su declaración de bienes, a recordar que ya es la tercera vez que ha tenido que rectificar, algo que poco o nada tiene que ver con un ejercicio de transparencia y austeridad, ha apuntado Fernández, cuando además la presidenta de Castilla-La Mancha aprovechó el día de Nochevieja para publicar esa declaración de bienes y un sábado para subsanar su error.

Por último, y preguntada por la sentencia relativa a los terrenos del aeropuerto de Ciudad Real, Fernández ha indicado que “en este asunto lo mejor es que le pregunten a la alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, y a su marido, quien fue directivo de la infraestructura aeroportuaria cobrando más de 90.000 euros, puesto que seguro que tendrá más información que yo”.

Que pase el siguiente, por Andrés Cañas

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13/01/2013

Alguna vez he dicho y no me importa repetirlo, que uno de mis vicios es leer el/los periódicos cuando he podido hacerlo. Ahora , alcanzada -por fortuna- la vejez, uso el PC y echo un vistazo a los diarios consciente de que la misma noticia, según el periódico que la publica y sin saber por qué puñeteros intereses, suele aparecer con titular y contenido diferentes.

Por ejemplo, la del fichaje de Rodrigo Rato (creo que imputado por el escándalo de Caja Madrid/Bankia) de asesor en Telefónica Internacional (será de economía, que es de lo que -se supone- entiende un «rato»). Lo cual está generando tal cascada de críticas negativas, que hace desconfiar hasta de la honradez de quien lo ha permitido.

Los ciudadanos acomodados y fieles seguidores suyos, sus «amiguitos del alma» que diría aquél, los que notan que hay crisis cuando salen de sus casas y ven las calles llenas de mendigos pidiendo limosna o mirando a ver que encuentran en los contenedores de basura, con sus críticas quieren hacernos creer que el señor Rato se cambia de faena sin huir de nada ni de nadie, ya que que eso del dinero estafado a los pequeños ahorradores no va con él. Aunque algún amigo suyo diga, con gran carga de ironía, que Telefónica le debe viejos favores y ahora le premia con la plaza que deja vacante el -todavía- duque de Palma.

Sin embargo otros, los directamente afectados por la macro-estafa, con el mas absoluto desprecio al «ex» del FMI, dicen estar convencidos de que Telefónica le coloca ahí porque «ojos que no ven, corazón que no siente» y así evita tropezarse con quienes hayan perdido los ahorros de toda su vida, solo por creer y confiar en él.

El penúltimo caso del largo listado que todos conocemos, ha sido el de abrir en canal unos hechos (consentidos por órganos de control de los gobiernos de turno) y extraer de ellos las podridas entrañas de individuos como el ex-presidente de la patronal CEOE y toda la corte cómplice de empresarios y políticos, todos ellos aprovechados de tan ignominiosas fechorías. Ahora queda por ver cómo actua la justicia y si todo lo denunciado se juzga y recibe el castigo que corresponda.

Pues está visto que la corrupción en muestro país, de ser un vicio de vulgares truhanes, en los años que llevamos de democracia, se ha convertido en patología grave y muy contagiosa que si alguien no pone remedio podría terminar con la existencia de los mas indefensos. Y eso es algo tan serio, tan peligroso, que no admite ni parches, ni remiendos de ninguna clase.

PD/ La juventud actual, la mejor preparada que nunca -en mi modesta opinión- tiene el sagrado deber de actuar con urgencia (creo que lo exige la moral social en general) y comenzar a despejar el anubarrado horizonte que se vislumbra. Con ello se pondría al descubierto la calaña de muchos ciudadanos con escaño en el Congreso de los diputados, y apartarlos para dar paso a otros de mejor casta.

¡Ya está bien!

La pasta italiana y sus salsas

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Manuel Buendía Pliego

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12/01/2013

Es indispensable en las mesas actuales, y quizá sea la cocina más universal y popular: Macaronni, spaguetti, tortellini, ravioli, penne, tagliatelle, etc. La gastronomía italiana es conocida principalmente por la pasta y no hay ningún pueblo mediano en todos los países occidentales que no tenga un restaurante italiano. Quizá su popularidad se deba a la aparente sencillez de elaboración, Una pasta mediocre es más deseable que cualquier otro plato elaborado de una forma mediocre. Sin embargo la pasta tiene sus secretos para conseguir un resultado bueno.

Lo importante es una pasta de calidad, podemos hacerla nosotros mismos teniendo los accesorios para hacerla, sólo hace falta harina de sémola, huevo, agua y sal. No obstante se puede comprar, en el mercado hay dos tipos de pasta: fresca y seca. La pasta fresca se cuece en 3 ó 4 minutos (dependiendo del tipo de pasta) y la seca necesita algo más (entre 10 y 15 minutos). Ya sea de un tipo o de otro es importante la calidad.

Lo segundo importante es la cocción: Una pasta siempre debe quedar “al dente”, es decir: más dura de cómo nos la suelen poner en la mayoría de los restaurantes aquí en España. La cocción es sencilla se echa en una olla donde haya agua en ebullición, sin nada más, y se tiene cociendo el tiempo que recomienda el fabricante menos un minuto, a continuación se escurre y se pone a enfriar, bien bajo el grifo o en un recipiente lleno de agua muy fría. Esta operación es fundamental pues la pasta, al igual que el arroz, sigue cociéndose mientras está caliente por eso es importante cortarle la cocción.

A continuación se escurre bien y se le añade sal y aceite de oliva para que quede suelta, y se reserva para que, una vez hecha la salsa, cocinarla unos minutos en ella, así cogerá mejor el sabor de la salsa y terminará de cocerse, luego se sirve. Suele presentarse el plato con queso rallado por encima.

LAS SALSAS

Hay cientos de salsas pero hoy os voy a presentar las más populares, típicas y sabrosas:

SALSA BOLOÑESA (6/8 raciones):

½ kg de carne picada de ternera y cerdo- 2 zanahorias medianas- 1 cebolla mediana- 1 puerro– 1/2 apio- 750 grs de tomate triturado- aceite de oliva- 1 vasito de vino blanco- azúcar y sal.

Se pican las verduras muy finas y se sofríen durante unos 12 minutos a fuego medio, a continuación se añade la carne y se sofríe durante otros 15 minutos. Añadimos después el tomate con el vino blanco, una cucharada de azúcar y otra de sal, y lo dejamos hacerse a fuego lento durante 35-40 minutos más.

SALSA NAPOLITANA:

Es parecida a la boloñesa, pero no lleva carne. Se le añade pimiento a las verduras al rehogar, y aceitunas picadas antes del tomate. Cuando está casi hecha se le añade orégano.

SALSA CARBONARA:

Sofreir 100 grs. de bacón en taquitos, añadir nata o leche evaporada, queso parmesano, nuez moscada y pimienta negra picada, a continuación se añade la pasta y una yema de huevo hasta que se fusione con la salsa.

SALSA CALABRESA:

Poner a macerar 100 grs. de gambas peladas, 2 dientes de ajo picados, 1 guindilla, perejil picado, aceite de oliva y pimienta negra. Echar en la sartén, rehogar 20 segundos y añadir la pasta, rehogar y servir.

SALSA FRUTTI DI MARE:

Sofreir en 3 cucharadas de aceite: 100 gr. De gambas peladas, 100 grs. de coquinas o almejas, 100 grs. de calamar troceado y 100 grs. de emperador troceado, añadir 4 aceitunas negras troceadas, 200 grs. de salsa de tomate y un cazo de caldo de pescado. Presentar con parmesano rallado, perejil y menta.

SALSA TUTTO PORCINI:

½ kg de champiñones – ½ kg de setas variadas – diente de ajo – 300 grs. de cebolla – 100 grs de tomate triturado – 100 grs. de apio – 100 grs. de puerros – 100 grs. de zanahorias – 300 cl. De nata o leche evaporada – 1 vasito de vino blanco – mantequilla – aceite de trufa.

Se pican las verduras muy finas y se ponen a pochar con un poco de mantequilla, cuando estén hechas se le añade el tomate y dejar cocer a fuego lento. Aparte pochar las setas y los champiñones cortados en láminas con el diente de ajo picado, cuando hayan soltado toda el agua añadir la nata o la leche evaporada y las verduras, añadir el aceite de trufa y un poco caldo de verduras. Pochar a fuego lento durante 1 hora y media, si se quedase muy seca añadir un poco de leche y más caldo, no obstante esta salsa debe quedar bien trabada.

SALSA PESTO:

Poner en un vaso batidor 1 diente de ajo, 150 cl. De aceite de oliva, 6 hojas de albahaca, 30 grs. de piñones y unas gotitas de vinagre. Batirlo todo bien y ya está la salsa. Esta salsa puede acompañar pasta fría o caliente, también vale como vinagreta para aliñar una ensalada de pasta añadiendo más vinagre y aceite.

Ensaladas de pasta: rigattoni, macarroni o penni , cocidos y fríos, huevo duro, atún, cebolla, tomates cherry y aceitunas.

Estos platos se deben acompañar con vino tinto del Piamonte, toscano, o siciliano, y también, por supuesto, con un Lambrusco.

MAMMA MIA, CHE MAREVIGLIA!

P.D.: Quiero aprovechar para rendir un homenaje al mi maestro Marquinetti, ¡un grande de los fogones!

El PSOE de Tomelloso organiza unas Jornadas de Política Municipal

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11/01/2013

Este sábado, 12 de Enero, la Agrupación Socialista de Tomelloso llevará a cabo unas jornadas de política municipal en la que participarán militantes y simpatizantes de la Agrupación Local para llevar a cabo un análisis de la situación de la localidad, analizar el papel de la política municipal en la situación social actual y plantear propuestas a desarrollar en Tomelloso.

Unas Jornadas que estarán divididas en dos partes y que arrancarán en la sesión matinal a las 10:45 con la presentación de las mismas a cargo de la Secretaria de Política Municipal de la Ejecutiva Local, Ana María Martínez, la Secretaria General del PSOE de Tomelloso, Inmaculada Jiménez, y el Portavoz Municipal, José Antonio Valera. Posteriormente, el Secretario Adjunto de Política Municipal de la Ejecutiva Provincial del PSOE de Ciudad Real, Eduardo Del Valle, hará un análisis de los retos de la política municipal. De esta intervención se pasará al trabajo en grupos reducidos con militantes y simpatizantes para analizar la situación y desarrollar de formar participativa entre todos los asistentes posibles líneas de actuación en los diversos ámbitos de la política municipal, tales como el Modelo de Ciudad, Promoción Económica y Empleo, Educación, Cultura, Participación Ciudadana, Bienestar Social… Con este trabajo de análisis y desarrollo de propuestas finalizará la jornada de mañana.

La sesión se retomará por la tarde, a partir de las 16:45 con la presencia de diversas autoridades a nivel de política municipal del PSOE, como los alcaldes de Valdepeñas, La Solana y Pedro Muñoz, así como el Portavoz Municipal Socialista de Manzanares. Tras ello se hará una exposición conjunta del trabajo realizado en la mañana por los diversos grupos de trabajo para, posteriormente, llevar a cabo la clausura de las Jornadas, que será realizada por el Secretario Provincial del PSOE, José Manuel Caballero.

Estas Jornadas de Política Municipal deberán servir para evaluar la situación municipal actual de Tomelloso y para seguir avanzando y reforzando, a través del trabajo y la posibilidad de participación de militantes y simpatizantes, un proyecto progresista, renovador y de cambio para nuestra ciudad, que recoja el sentir ciudadano de Tomelloso.

Castilla La Mancha en 2′ – 11/01/13

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11/01/2013

Castilla La Mancha en 2′ – 11/01/13Ver vídeo

Castilla La Mancha en 2′ – 11/01/13

El sector primario, es una de las apuestas generadoras de empleo para la Presidenta de CLM. Lo ha afirmado esta mañana en Mora, donde Dolores de Cospedal ha visitado, una de las mayores cooperativa de la región.

27 mil familias de CLM se dedican al cultivo de la aceituna.

Las ventas al exterior han crecido en 2012 un 30 por ciento.

El consejero de Sanidad José Ignacio Echániz defiende la decisión de la Junta de cerrar las urgencias nocturnas en 21 pueblos a partir del proximo lunes. El líder del PSOE Emiliano Garcia Page pide que se mantengan abiertos y que se frene la privatización del sistema que, a su juicio, se está llevando a cabo en la comunidad.

Una mujer de 67 años fallece en Guadalajara, tras ser atropellada por un vehículo en un paso de peatones en la Avenida del Ejército de la capital guadalajareña.

El diario La Verdad, una de las cabeceras históricas de la prensa albaceteñas echará el cierre en próximas fechas. La delegación del periódico conocía ayer la decisión por sorpresa, dentro de un Expediente de Regulación de Empleo planteado por el grupo Vocento.

Entrevistamos en directo al piloto de Moto GP, Álvaro Bautista y nos cuenta cómo se ve para la próxima temporada.

Pasión Vega ofrecerá un concierto en Manzanares.

Cielos cubiertos y nieblas protagonistas del tiempo en Castilla la Mancha.

Dos detenidos por robo en una nave industrial

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11/01/2013

La Guardia Civil de Ciudad Real ha detenido a dos personas, vecinos de Tomelloso, por un delito de robo con fuerza en una nave industrial del polígono ‘Los Portales’ de la localidad.

Según ha informado hoy la Delegación del Gobierno en Castilla-La Mancha, los detenidos son H.G.C., de 21 años, y A.C.C., de 29, que accedieron a una nave industrial el día 2 de enero tras forzar la puerta.

Sustrajeron dos griferías, once baterías, ocho radiocasetes, un calentador, piezas de motores y un tramo de 100 metros de cable de cobre.

Los primeros datos para el inicio de las investigaciones fueron aportados por la seguridad privada al sospechar de un vehículo que merodeaba por el polígono.

A los detenidos se les imputa un delito contra el patrimonio en la modalidad de robo con fuerza en las cosas y ya habían enajenado todos los objetos sustraídos que no han sido localizados.

Los detenidos, junto con las diligencias instruidas, han sido puestos a disposición del Juzgado de Instrucción número 1 de Tomelloso.