Gastronomía
Esteban Morales recibe el premio Rey del Espeto de Tomelloso 2025
La Cofradía del Espeto reconoce su labor en la promoción y difusión del espeto
El menú degustación de dos Estrellas Michelin más barato de España está en Castilla-La Mancha
Maralba combina la comida manchega con influencias mediterráneas
Eurocaja Rural entrega el galardón al ‘Proyecto de divulgación gastronómica 2025’ en la VI edición de los Premios GastroCope
El presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín, junto con el Conseller de Agricultura, Miguel Barrachina, entregaron el galardón al Comité de Gestión de Cítricos en una iniciativa que reconoce anualmente la calidad gastronómica y turística de la provincia valenciana
“Sabor Quijote” de la Diputación de Ciudad Real estará en Campo de Criptana los días 11 y 12 de julio
La vicepresidenta María Jesús Pelayo ha mantenido una reunión con el alcalde de la localidad, Santiago Lázaro, para ultimar los preparativos del evento
Castilla-La Mancha
Cinco rincones ideales para comer en verano en Castilla-La Mancha: terrazas junto al río y ambiente de chiringuito
Una combinación perfecta de buena comida, sombra y entorno natural
Los 14 nuevos Soletes Repsol para disfrutar este verano en C-LM
La Guía incluye más de 260 chiringuitos y terrazas para exprimir las vacaciones
Fercam acoge el 35º concurso regional de calidad del queso manchego
“Hay muchos concursos que valoran la excelencia del queso manchego, pero pocos gozan del prestigio del que organizamos en Fercam”
Economía
Castilla-La Mancha, líder nacional en producción de jamón serrano
El sector cárnico genera 10.000 empleos en la región y factura más de 1.000 millones de euros al año
Tomelloso
El chef Rubén Sánchez, del Epílogo, estará en Discover-Eat, que también llegará a Tomelloso
Criptana será epicentro gastronómico mundial
Día Mundial de la Patata: cinco platos típicos de Castilla-La Mancha donde este tubérculo es protagonista
Desde las gachas con patata hasta el tiznao, la cocina tradicional manchega rinde homenaje a un alimento esencial, versátil y cargado de historia
Ciudad Real >
Madrid Fusión pretende que la carne de caza protagonice su próxima edición y ve «imposible» no contar con Ciudad Real
Es muy positivo el impulso de la Diputación de Ciudad Real a Venari con el objetivo de potenciar la cocina cinegética
El Concurso de Tapas 2025 premia el talento gastronómico de Argamasilla de Alba
Como resultado de la votación popular, el primer premio del jurado del público ha recaído en el Bar El Cazador
Albacete >
¿Has probado ya el mejor sándwich de España? Está en un pueblo de Albacete
Una fusión de sabores manchegos e innovación gourmet inspirada en la Gioconda
Ciudad Real
El vino, la cocina y el reto de reconquistar al comensal joven, a debate en FENAVIN
El presidente de la feria ha agradecido la participación de José Carlos Capel, Miguel Carretero y Rubén Sánchez Camacho
Gastronomía
Layos celebra sus I Jornadas del Cocido para impulsar la gastronomía y atraer turismo
Seis restaurantes del municipio ofrecerán un menú tradicional del 21 al 30 de abril por 24 euros
Alcázar de San Juan
Valverde destaca la proyección del alcazareño Jesús Quirós, reconocido como el mejor maestro chocolatero de España
En la Spanish World Chocolate Masters 2025 de Barcelona
Gastronomía
La gastronomía española procesiona en Semana Santa
La Semana Santa es tiempo de devoción y calvario, pero también de adoración a una gastronomía española que sabe a berza, verduras escabechadas, sancochos,...
La Cofradía del Queso Manchego llevará la fusión de queso y torrijas a los mercados madrileños
Un postre que forma parte de la historia y que cada año cobra un nuevo valor en lugares tan emblemáticos como son los mercados tradicionales de Madrid
Cuatro locales de C-LM compiten para hacer el mejor bocadillo de España
Un concurso que tendrá lugar del 3 de abril al 4 de mayo
Daimiel, Villanueva de los Infantes y Campo de Criptana serán sede de Sabor Quijote en 2025
Pelayo destaca la singularidad y proyección de Sabor Quijote fuera y dentro de la provincia
Tomelloso
La Cofradía del Queso Manchego y la Asociación de Catadores de C-LM se hermanan en Tomelloso
Se trata de aunar esfuerzos en la promoción del queso manchego y los complejos y maravillosos parámetros del mundo de la cata
Gastronomía
La tortilla de patatas: un icono gastronómico nacional
Esta sencilla receta tiene el honor de ser el plato español por excelencia
Alcázar de San Juan
Jesús Quirós, de Alcázar de San Juan, se corona como el mejor maestro chocolatero de España
Representará al país en el World Chocolate Masters 2026, donde aspira a convertirse en campeón mundial
Los vecinos de Talavera de la Reina y Ciudad Real, los más interesados en la tortilla de patatas
Según el historial de sus búsquedas mensuales