Día Mundial de la Patata: cinco platos típicos de Castilla-La Mancha donde este tubérculo es protagonista
Desde las gachas con patata hasta el tiznao, la cocina tradicional manchega rinde homenaje a un alimento esencial, versátil y cargado de historia
Ciudad Real >
Madrid Fusión pretende que la carne de caza protagonice su próxima edición y ve «imposible» no contar con Ciudad Real
Es muy positivo el impulso de la Diputación de Ciudad Real a Venari con el objetivo de potenciar la cocina cinegética
El Concurso de Tapas 2025 premia el talento gastronómico de Argamasilla de Alba
Como resultado de la votación popular, el primer premio del jurado del público ha recaído en el Bar El Cazador
Albacete >
¿Has probado ya el mejor sándwich de España? Está en un pueblo de Albacete
Una fusión de sabores manchegos e innovación gourmet inspirada en la Gioconda
Ciudad Real
El vino, la cocina y el reto de reconquistar al comensal joven, a debate en FENAVIN
El presidente de la feria ha agradecido la participación de José Carlos Capel, Miguel Carretero y Rubén Sánchez Camacho
Gastronomía
Layos celebra sus I Jornadas del Cocido para impulsar la gastronomía y atraer turismo
Seis restaurantes del municipio ofrecerán un menú tradicional del 21 al 30 de abril por 24 euros
Alcázar de San Juan
Valverde destaca la proyección del alcazareño Jesús Quirós, reconocido como el mejor maestro chocolatero de España
En la Spanish World Chocolate Masters 2025 de Barcelona
Gastronomía
La gastronomía española procesiona en Semana Santa
La Semana Santa es tiempo de devoción y calvario, pero también de adoración a una gastronomía española que sabe a berza, verduras escabechadas, sancochos,...
La Cofradía del Queso Manchego llevará la fusión de queso y torrijas a los mercados madrileños
Un postre que forma parte de la historia y que cada año cobra un nuevo valor en lugares tan emblemáticos como son los mercados tradicionales de Madrid
Cuatro locales de C-LM compiten para hacer el mejor bocadillo de España
Un concurso que tendrá lugar del 3 de abril al 4 de mayo
Daimiel, Villanueva de los Infantes y Campo de Criptana serán sede de Sabor Quijote en 2025
Pelayo destaca la singularidad y proyección de Sabor Quijote fuera y dentro de la provincia
Tomelloso
La Cofradía del Queso Manchego y la Asociación de Catadores de C-LM se hermanan en Tomelloso
Se trata de aunar esfuerzos en la promoción del queso manchego y los complejos y maravillosos parámetros del mundo de la cata
Gastronomía
La tortilla de patatas: un icono gastronómico nacional
Esta sencilla receta tiene el honor de ser el plato español por excelencia
Alcázar de San Juan
Jesús Quirós, de Alcázar de San Juan, se corona como el mejor maestro chocolatero de España
Representará al país en el World Chocolate Masters 2026, donde aspira a convertirse en campeón mundial
Los vecinos de Talavera de la Reina y Ciudad Real, los más interesados en la tortilla de patatas
Según el historial de sus búsquedas mensuales
Castilla-La Mancha
Día Mundial del Pistacho: el superalimento top de Castilla-La Mancha
El pistacho, un fruto seco con grandes beneficios y un papel clave en la economía regional
Castilla-La Mancha
Víctor Doblado se proclama campeón de Castilla-La Mancha de corte de jamón en Tomelloso
El arte del corte de jamón ha vuelto a brillar en Tomelloso con la celebración del IX Campeonato de Cortadores de Jamón de Castilla-La...
Tomelloso
Las croquetas de Pepe, las mejores de Tomelloso según los lectores de enTomelloso.com
José Pérez, de la cafetería Quinto Pecado, nos cuenta los secretos de sus croquetas, las más votadas en nuestra encuesta
Las 2 cajas de bombones menos procesadas del mercado, según la OCU
El análisis de 30 cajas de bombones revela un excesivo grado de procesado: 24 emplean grasas diferentes a la de cacao y 7 añaden jarabes
Gastronomía
La revolución gastronómica de Tomelloso: sus restaurantes y bares, grandes atractivos turísticos
Nuestra ciudad sigue aumentando su potencial gracias a la iniciativa privada. Ahora son las instituciones las que deben tomar el relevo
Castilla-La Mancha
El pisto manchego: tradición, sabor y salud en un solo plato
Un manjar de la cocina castellano-manchega con innumerables beneficios y la receta del cocinero Manuel Buendía
Castilla-La Mancha
Tomelloso acoge el VIII Campeonato de Cortadores de Jamón de Castilla-La Mancha
La competición reunirá a los mejores cortadores de la región los días 22 y 23 de febrero
El Cañitas Maite de Albacete, finalista al Mejor Desayuno de Hotel en Madrid Fusión
El concurso ha anunciado como ganadores al Hotel Casa Cacao, de El Celler de Can Roca, en Girona; y al Hotel Boho Club, de Marbella
Gastronomía
Jesús Sánchez, de Tomelloso, lidera a los Espigas al subcampeonato mundial de panadería
La Selección Española de Panadería Artesana brilla en la “Bread in the City – Bakery World Cup” gracias al talento y liderazgo del tomellosero