miércoles, 4 febrero, 2026

Gastronomía

Diputación de Ciudad Real y Basque Culinary Center se unen para la promoción del sector gastronómico

Con un presupuesto en torno a los 100.000 euros, se pretende llevar a cabo acciones formativas y de promoción con el palacio Valdeparaíso de Almagro como epicentro

María Morales continúa en “MasterChef” una semana más

La concursante de Tomelloso mantiene todas sus opciones, y después de ocho programas el nivel del concurso cada vez es más exigente

María Morales juega esta semana en casa: MasterChef llega a Talavera para cocinar con Carlos Maldonado

Cocinarán en la céntrica Plaza del Pan, en pleno corazón de la Ciudad de la Cerámica

Más de cincuenta cocineros rinden homenaje a la Harina de Almortas en el libro ‘’Gachas Y Amigos’’

Entre sus páginas se encuentran recetas tradicionales, vanguardistas, postres y diferentes toques personales

María Morales supera el quinto programa (por fin) sin presión

La concursante de Tomelloso tuvo un programa relativamente tranquilo y demostró una vez más su calidad

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico «Alboris Mancha», premiado en Japón

El AOVE ecológico cornicabra de la empresa manchega ha sido galardonado como el “Mejor de su clase” en los premios Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2021

María Morales: «Mi afición por la cocina viene por mis abuelas»

Mientras nuestra paisana continúa su periplo hacia la final de MasterChef, hemos querido conocerla un poco más

María Morales se vuelve a salvar in extremis

La concursante de Tomelloso ha vuelto a ser victima de circunstancias adversas y vuelve a tener que "luchar contra los elementos"

Aceite, vino y queso manchegos, los «productos estrella» elegidos para exportar a Taiwán

Durante un encuentro que pretende acercar y ayudar a los empresarios y productores españoles para llevar sus productos a la isla asiática

La Interprofesional recomienda prudencia, especialmente en la siembra de sandía

La superficie de siembra de la sandía podría aumentar entre un 20 y un 25%

María Morales se salva in extremis y continúa una semana más en Master Chef

La concursante de Tomelloso ha vuelto a ser una vez más victima de la injusta prueba por equipos

Vino y gastronomía se unen con el acuerdo firmado entre la Asociación de Sumilleres de CLM y ACYRE CLM

Ambas entidades buscan aprovechar el valor de la comida y el vino de Castilla-La Mancha para crecer

Japón, interesado en los vinos DO La Mancha

El Consejo Regulador organiza dos seminarios en Osaka y Tokio para público profesional y aforo reducido

C-LM se compromete a incluir a productores vinícolas y cerveceros en las ayudas directas

Franco ha explicado que entre las 95 actividades económicas que el Gobierno de España incluyó en el Real Decreto de ayudas se incluía los elaboradores de sidras y bebidas

María Morales supera su segundo programa en «Master Chef» con nota alta

La tomellosera ha dejado claro que de momento es la concursante más fuerte

Jesús Sánchez vuelve a sorprender con sus nuevos hornazos

Con chocolate blanco, chocolate negro y azúcar perlado, coronados por un huevo de chocolate con sorpresa

La Diputación se suma a la Asociación Española de Municipios del Olivo para posicionar a Ciudad Real dentro del territorio nacional

El próximo 22 de abril se celebrará una cata on-line con aceites de Ciudad Real y Toledo en la que se degustarán variedades de Cornicabra, Picual, Frantoio y Arbequina

La tomellosera María Morales, entre las concursantes de la nueva edición de MasterChef

Ha logrado hacerse un hueco entre los concursantes del programa tras preparar unos deliciosos galianos

Una página web para aglutinar la oferta de comida a domicilio en Castilla-La Mancha

Esta página web cuenta con 85 establecimientos registrados, aunque el objetivo es ir ampliando la cifra con la adhesión de más locales y establecimientos hosteleros

Elías López Montero, ganador en el Área Vinicultura Respected by Gaggenau 2021

Los premios reconocen a profesionales del área de la gastronomía, artesanía y vitivinicultura europea

Estados Unidos, el principal mercado del queso manchego con un 34% de su exportación

Un alimento de calidad diferenciada que ha mostrado su "fortaleza" pese a las dificultades existentes

Vuelve el encuentro Asturias – Tomelloso a Casa Justo

Desde este jueves hasta el domingo 14 de marzo en la que ya es su undécima edición