Desde hoy jueves 8 de noviembre hasta el próximo domingo vuelve la mejor fabada al emblemático restaurante de Tomelloso Casa Justo.
Se trata de una degustación de menús asturianos que incluyen la fabada de «El Moreno» de Villaviciosa, proclamada la mejor del mundo en 2012, y para la que el entrañable Armando se ha desplazado hasta Tomelloso para prepararla, acompañado de Chema, que se encarga de escanciar la sidra.
Los menús son los siguientes:
Jueves 8 de noviembre:
– Chorizos Asturianos a la sidra
– Fabada Asturiana
– Escalopines de ternera al cabrales
– Arroz con leche
Viernes 9 de noviembre:
– Queso de cabrales con dulce del Gaitero
– Fabes con rabo de toro
– Bocarte relleno de jamón
– Filloas de crema
Sábado 10 de noviembre:
– Paté de centollo de la ría
– Fabes con bogavante
– Cachopo de ternera
– Arroz con leche
Domingo 11 de noviembre
– Andaricas a la plancha (nécoras)
– Pulpo de Pedrelu a los dos pimentones
– Pote asturiano o fabada asturiana
– Tarta de manzana
El precio de los menús para los 4 días es de 25 € y se acompañarán de sidra asturiana y los mejores vinos de Tomelloso de las bodegas: Virgen de las Viñas, San Jose, Bodegas Lahoz, Verum, Vinicola de Tomelloso, Centro Españolas y Casaquemada.
Una oportunidad única para disfrutar de la mejor fabada del mundo en Tomelloso.
