Con el fin de promover la difusión y el consumo de los productos naturales de nuestra tierra, desde el Centro de la Mujer, el Ayuntamiento de Tomelloso en coordinación con las concejalías Festejos, Promoción Económica y Consumo ha convocado el VIII Concurso Gastronómico “Productos de Tomelloso” que se celebrará en el Casino San Fernando los días 26, 27 y 28 de agosto, coincidiendo con las jornadas que el Ayuntamiento dedica al vino, el queso y el melón durante la Feria y Fiestas de la ciudad.
Para cada uno de estos días se establece la modalidad de “cocina creativa” que consiste en la elaboración de platos cuyos ingredientes indispensables deberán ser el vino, el queso y el melón. Los premios establecidos para cada modalidad incluyen diplomas a los 3 primeros clasificados cada día y premios en metálico de 250, 100 y 50 €.
Además, se ha establecido también la categoría de “cocina tradicional”, dentro de cada una de las tres modalidades, estableciéndose un premio especial a la mejor receta tradicional de 150 € y diploma.
Según las bases de la convocatoria podrá tomar parte en el concurso cualquier persona que lo desee mayor de 16 años independientemente de su lugar de origen o residencia, estando excluidos todos aquellos que se dediquen profesionalmente a la hostelería. Cada participante podrá presentar un único plato para 4 personas, en cada modalidad en la que desee concursar.
Junto con el plato deberá adjuntarse la receta del mismo en la que se harán constar los ingredientes necesarios y aquellas observaciones que se consideren de interés tanto para su elaboración como para la presentación de plato. Además de la degustación, el jurado valorará aspectos como la presentación, la decoración, la originalidad de la receta y la armonía de sabores. Los platos presentados, una vez conocido el fallo del jurado, quedarán expuestos y se darán a degustar a todas aquellas personas presentes en el acto.
La entrega de los platos elaborados, junto con su receta, deberá efectuarse entre las 11´30 y las 12´30 h. de los días 26, 27 y 28 de agosto en el Casino San Fernando. Las inscripciones podrán formalizarse en el Centro de la Mujer del 4 al 22 de agosto.
Para cualquier información, los interesados pueden dirigirse al Centro de la Mujer en la calle Felipe Novillo, 88 o en el número de teléfono 926 52 88 01, extensión 1455.
