Noticias
queso manchego
Fercam acoge el 35º concurso regional de calidad del queso manchego
“Hay muchos concursos que valoran la excelencia del queso manchego, pero pocos gozan del prestigio del que organizamos en Fercam”
La Cofradía del Queso Manchego llevará la fusión de queso y torrijas a los mercados madrileños
Un postre que forma parte de la historia y que cada año cobra un nuevo valor en lugares tan emblemáticos como son los mercados tradicionales de Madrid
Mujeres de AMFAR Argamasilla de Alba elaboran queso artesano
En la Jornada “Incorporación de las Mujeres al Sector Agroalimentario”
Agricultura
Dehesa Ardales recupera desde Los Yébenes la oveja negra
Y se cuela entre los mejores quesos del mundo
Castilla-La Mancha
Los quesos de Castilla-La Mancha, entre los más populares de España
InLac anima a los consumidores a que comprueben en las etiquetas de los quesos para que opten por los españoles
Gastronomía
Los beneficios y propiedades saludables del queso manchego
Quizás el producto gastronómico más representativo de Castilla-La Mancha
Tomelloso
Un queso de Tomelloso consigue la plata en el Concurso de Calidades del Queso Manchego
Organizado por la Cofradía del Queso Manchego
El Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos de Fercam bate todos los récords
El jurado se ha reunido para realizar las catas de las más de 50 muestras presentadas
Castilla-La Mancha
Manejo, alimentación, ordeño y reproducción, materias que centrarán los 13 cursos de la Escuela de Pastores de C-LM
Con el objetivo de sacar mejor rendimiento a los animales y de que estos reciban un trato más adecuado
Récord en la producción de queso manchego en 2021: 17,1 millones de kilos
Se ha definido como el "mejor año de la historia de la Denominación de Origen del Queso Manchego"
Once quesos de Lidl elaborados en Albacete y Ciudad Real, entre los mejores del mundo
En el World Cheese Awards, celebrado en Oviedo, las referencias de la firma han recibido ocho galardones para sus marcas propias
La tarta de queso manchego de Antonio Navarro, del restaurante Essentia, primer premio del Congreso Culinaria
La cita echa el cierre de su tercera edición con más de mil participantes desfilando por sus actividades
El nuevo Centro de Interpretación del Queso de Herencia, “una referencia de interés que aúna tradición, cultura, arte y gastronomía”
El presidente de la Diputación provincial destacaba cómo la inauguración de este nuevo espacio es un reconocimiento a todos los hombres y mujeres que han dado su vida por el sector
Récord de producción del queso manchego en 2020, con 17 millones de kilos
Se prevé producir 18 millones en 2021
Aceite, vino y queso manchegos, los «productos estrella» elegidos para exportar a Taiwán
Durante un encuentro que pretende acercar y ayudar a los empresarios y productores españoles para llevar sus productos a la isla asiática
Estados Unidos, el principal mercado del queso manchego con un 34% de su exportación
Un alimento de calidad diferenciada que ha mostrado su "fortaleza" pese a las dificultades existentes
Antonio López, Almodóvar, Iniesta y Rozalén juntos para promocionar algo muy manchego
Esperan llegar a más de 15 millones de espectadores
La Diputación de Ciudad Real incrementará su colaboración en la promoción del queso manchego
Caballero ha mantenido una reunión con representantes del Patronato de la Fundación del Consejo regulador de la DO Queso Manchego
El derecho a decidir del consumidor y el ganadero
Por José María Fresneda Secretario General de ASAJA de Castilla-La Mancha
El queso manchego bate récord de producción y ventas en 2020
Se han elaborado más de 16,8 millones de kilos de queso manchego, un 1% más que en 2019
Reelegido Antonio Martínez como presidente del Patronato de la Fundación CRDO Queso Manchego
Se trata del órgano de gobierno de la Denominación de Origen Protegida y está compuesto por 16 miembros
Un pacto entre Europa y China protegerá productos con DO, como el queso manchego o los vinos La Mancha
El pacto incluye una docena de productos españoles
El queso manchego bate récord de producción con 17 millones de kilos
Un millón más que el año pasado y con buenas expectativas en las ventas
Arroyo pide unidad para promocionar el queso manchego en el mercado nacional
El consejero apuesta por consolidar los mercados existentes y abrir nuevos
El Queso Manchego llega a la Estación Espacial Internacional
Un empujón más para la promoción de uno de los embajadores de los alimentos de Castilla-La Mancha
La Eurocámara da luz verde al acuerdo comercial con Vietnam, que protege cinco productos castellanomanchegos
El azafrán de La Mancha, el queso manchego, además de las Denominaciones de Origen Jumilla, La Mancha y Valdepeñas
El queso manchego llegará a cerca de seis millones de pasajeros del metro de Madrid
Gracias a la campaña de promoción impulsada por el Gobierno de Castilla-La Mancha
El queso manchego podrá verse próximamente en el Metro de Madrid
Con el objetivo de reforzar e incrementar el consumo de este producto en el mercado interior, una opción para hacer frente a los aranceles de Estados Unidos