Los 11 restaurantes con estrella Michelin en Castilla-La Mancha

Los profesionales del mundo de la hostelería se dejan la piel a diario para conseguir galardones de todo tipo, pero, sin duda, la estrella Michelin es uno de los más conocidos a nivel nacional

Fran Martínez, de Maralba, estará en la próxima edición de Alicante Gastronómica del 23 al 26 de septiembre

El evento incluirá como novedad la celebración del I Congreso Nacional de la Tortilla de Patatas

Gastronomía

Toledo acogerá el 22 de noviembre de 2022 la Gala Michelín España y Portugal

Los cocineros con dos estrellas, Iván Cerdeño y Fran Martínez, serán los coordinadores gastronómicos de la gala

Castilla-La Mancha

Fran Martínez, finalista de Masterchef, contará con ayuda para poner su negocio en marcha

Fran Martínez contará con el apoyo del de la Confederación de Empresarios de Cuenca para la realización de un plan de empresa o la petición de ayudas para la puesta en marcha de su actividad

Cuenca

Fran exhibe orgullo conquense tras Masterchef y reivindica el poder del puchero: «Con él, en los pueblos viven 100 años»

Ya prepara el pregón de las Fiestas de San Julián y sueña con montar su propia casa de comidas en la ciudad que le vio nacer

Pollo al ajillo, migas, alcachofas o torrijas, propuestas de grandes chefs de Castilla-La Mancha para pasar la cuarentena

Enrique Pérez, Rubén Sánchez, Jesús Segura, Pepe Rodriguez y Fran Martínez proponen recetas con productos habituales disponibles en cualquier despensa