Los 11 restaurantes con estrella Michelin en Castilla-La Mancha

Los profesionales del mundo de la hostelería se dejan la piel a diario para conseguir galardones de todo tipo, pero, sin duda, la estrella Michelin es uno de los más conocidos a nivel nacional

El chef Carlos Maldonado será reconocido este viernes con el Cornicabra de Oro de la DOP «Montes de Toledo»

Natural de Talavera de la Reina y famoso por ganar la III edición del programa de televisión 'MasterChef' y la estrella Michelín por su restaurante Raíces

Gastronomía

«Raíces», la serie documental de RTVE que muestra la parte humana y profesional del chef Carlos Maldonado

Maldonado es uno de los ganadores de MasterChef más queridos

Gastronomía

Restaurante Raíces, de Carlos Maldonado, nuevo ‘Sol Sostenible’ de la Guía Repsol

Promueve el uso y la defensa de los productos de Castilla-La Mancha y ha impulsado ‘Raíces Foundation’ para fomentar la economía circular

El chef Carlos Maldonado presenta «Raíces Foundation», con campañas sociales y donaciones

La primera evidencia de la 'Raíces Foundation' será el evento 'Burger Solidaria' a beneficio de la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA)

Raíces, de Carlos Maldonado, nueva Estrella Michelin para Castilla-La Mancha

Escueto premio para C-LM, que no cosecha ningún Bib Gourmand aunque mantiene el resto de Estrellas, incluida Retama pese a su cierre