El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha anunciado este viernes la convocatoria de la 14ª edición del premio Alimentos de España a los mejores quesos 2026. El objetivo de este galardón es reconocer y promocionar los quesos de mayor calidad elaborados en España, así como poner en valor sus características organolépticas y fomentar su conocimiento entre los consumidores, según ha informado el Departamento que dirige Luis Planas.
La edición de este año contempla cinco modalidades: queso madurado de vaca, madurado de oveja, madurado de cabra, madurado de mezcla y madurado con mohos o queso azul. En cada una de estas categorías se concederá un premio, y el queso que obtenga la mayor puntuación entre todos será distinguido con el Premio Especial Alimentos de España.
Según el extracto de la convocatoria, publicado este viernes en el Boletín Oficial del Estado (BOE), los establecimientos autorizados para la elaboración de quesos con sede en España podrán presentar sus solicitudes hasta el próximo 15 de abril. Los quesos presentados deberán ser de elaboración propia y corresponder a quesos madurados, además de acreditar una producción anual mínima de 2.000 piezas o 3.000 kilos. Los interesados podrán participar en una o varias modalidades, pero únicamente con una muestra por cada una de ellas.
En cuanto al procedimiento de presentación, las personas jurídicas deberán presentar sus solicitudes por vía electrónica a través de la sede electrónica del Ministerio, mientras que las personas físicas podrán optar por la vía electrónica o el registro físico. Las muestras deberán remitirse al Laboratorio Agroalimentario de Santander entre el 11 y el 15 de mayo de 2026, en las condiciones que se indican en la convocatoria.
La evaluación de los quesos se realizará mediante catas sensoriales llevadas a cabo por paneles de expertos, que seleccionarán las muestras mejor valoradas en cada modalidad. Los quesos finalistas serán sometidos, además, a análisis fisicoquímicos y microbiológicos realizados por el Laboratorio Agroalimentario del Ministerio.
Los ganadores recibirán un distintivo de excelencia y/o un diploma acreditativo, y podrán utilizar el logotipo del premio en sus actividades de promoción y en el etiquetado del producto premiado, previa validación del Ministerio. Asimismo, los premiados podrán colaborar en acciones de promoción alimentaria impulsadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Estos premios se integran en la estrategia del Ministerio para posicionar a España como potencia alimentaria y gastronómica y reafirmar su compromiso con el sector alimentario.
