Molineros de La Mancha, el arte de remar el viento

En la balsa de Ramón hace tiempo que los grillos comenzaron a cantar. Son apenas las 8 de la tarde, pero el sol se esconde tras el cerro de los molinos y un aire de espigas, que llega del este, viene a refrescar el pueblo más que otros días. Quizás haya tormenta esa noche. Pablo “el de los Cantos” lo intuye mientras guía al borriquillo cargado de sacos vereda “alante” para atajar los últimos metros antes de la subida. En lo alto, donde el molino, se oye a ratos un coro de risas juveniles y femeninas

La Mancha y el gorrino de San Antón, una tradición milenaria

En numerosos pueblos manchegos y de toda España la llegada de la tradicional fiesta de San Antonio Abad da inicio a otra costumbre no menos valorada: el famoso gorrino de San Antón

Villanueva de los Infantes o las divertidas andanzas de Quevedo, el burlador real

Hace apenas tres días se cumplió el 368º aniversario de la muerte de D. Francisco de Quevedo y Villegas

San Ildefonso y el Palacio Real de la granja, el pequeño Versalles del rey (1ª Parte)

En la vertiente norte de la Sierra de Guadarrama, a 13 kilómetros de Segovia y a unos 80 de Madrid, se levanta en un marco de incomparable fastuosidad el que fuera símbolo central del reinado de Felipe V, el rey loco y primer Borbón que tuvo la nación española

La Mancha trashumante. Hacia las dehesas del sur (3ª Parte)

A veces, cuando los días son fríos y lluviosos, o cuando no hay leña a mano, no se pueden hacer las sopas y entonces no hay más remedio que cenar de frío.

Entre flores de azafrán. La Solana y su Festival de la Zarzuela

El pasado 18 de octubre se celebró en La Solana la XXX edición de la Semana Nacional de la Zarzuela

La Mancha trashumante. Hacia las dehesas del sur (1ª Parte)

El día de San Miguel era una jornada muy especial para los pastores trashumantes. En las montañas deTeruel, de amanecida, el frío pesaba sobre los valles altos y una delgada capa de hielo comenzaba a cubrir fuentes y abrevaderos

Adonde el río nos lleve. Guadalajara, el alto tajo y su fiesta de los gancheros

Las maderadas y los “gancheros”, aquellos heroicos pastores de troncos, desaparecieron hace décadas con la construcción de las presas de Entrepeñas y Buendía, y sobre todo cuando las carreteras y el transporte con camiones hizo demasiado costosa la labor de estas cuadrillas de profesionales

Un vistazo al pasado: La elaboración tradicional del queso manchego

En aquellos tiempos de trashumancia y calderilla, cuando los recursos eran limitados, por no decir casi inexistentes, eran muchos los productos de primera necesidad que terminaban siendo elaborados entre las cuatro paredes de la vivienda familiar. Muchos caseríos manchegos, como es natural, producían su propio queso,

Calatrava la Nueva y los calatravos. La vida cotidiana de los monjes-soldado (2ª parte)

Ningún relato resulta más indicado para ilustrar la vida militar de los monjes calatravos que el de su propio origen, en los años que precedieron a las Navas de Tolosa y a la construcción de la fortaleza de Calatrava la Nueva