Castilla-La Mancha
Rocío «Marquinetti» vuelve a quedar subcampeona del mundo de pizza picante
La Selección Española de Pizzeros triunfa en Italia con 5 premios del Campeonato Mundial de Pizza Picante
Tomelloso
«Degusta Tomelloso» repartirá 2.000 raciones gratis de migas manchegas este domingo
Se repartirán a las 14:00 horas, en la Plaza de España
Tomelloso
Un queso de Tomelloso consigue la plata en el Concurso de Calidades del Queso Manchego
Organizado por la Cofradía del Queso Manchego
Tomelloso
Inaugurada la muestra alimentaria ‘Degusta Tomelloso’
La muestra alimentaria estará en la Plaza de España el viernes y el sábado de 12 a 22 horas y el domingo de 12 a 18 horas con 20 stands de distintas empresas locales
Ciudad Real >
Caballero remarca que la capacidad de Tomelloso de producir productos agroalimentarios de calidad beneficia a toda la provincia
El presidente de la Diputación de Ciudad Real ha felicitado al ayuntamiento de la localidad por su muestra alimentaria 'Desgusta Tomelloso' que se desarrollará durante todo el fin de semana
Tomelloso
Cubiertas todas las plazas disponibles en las catas de vino, brandy y queso de ‘Degusta Tomelloso’
Se han cubierto las plazas disponibles para para las de vino, brandy y queso y la de melón estará casi al completo
Tomelloso
Rubén Sánchez, del Restaurante Epílogo, imparte un taller sobre cocina de caza con Fernando Mora en ‘Culinaria’ Cuenca
Utilizando el río Guadiana como hilo conductor, ambos ofrecerán una serie de platos armonizados con vinos de la zona junto a platos de caza de la zona.
Los nueve chefs ‘estrellados’ de C-LM elaborarán el menú de la Gala Michelin de Toledo
"La cena de esa noche será de un alto nivel gastronómico y dejará momentos inolvidables", ha asegurado Rius
Tomelloso
Vuelve el Concurso Local de Gachas, Migas y Pisto a Tomelloso, con premios de hasta 120 euros
El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta las 14:00 horas del jueves, 20 de octubre
Adolfo Muñoz, Belén García, Alejandro Paz, Olga García y Josefa Ruano, reconocidos en los Premios Culinaria C-LM
Unos galardones entregados durante la inauguración de Raíz Culinaria en el Teatro Auditorio conquense
Tomelloso
Comercio, gastronomía y ocio en «Degusta Tomelloso», presentado en la Gran Vía de Madrid
Un evento que se celebrará en la plaza de España del 20 al 23 de octubre
Almansa
Cristina Díaz, del restaurante Maralba en Almansa, Premio Nacional de Gastronomía a la mejor sumiller
El jurado de los premios ha señalado que entre sus casi 700 referencias, destacan los vinos manchegos
Tomelloso
La nueva edición de ‘Degusta Tomelloso’ será del 20 al 23 de octubre en la Plaza de España
Serán 20 las casetas instaladas en la Plaza de España en un evento que arrancará el jueves 20 de octubre a las 18:00 horas y que finalizará el domingo 23 con unas migas populares
Castilla-La Mancha
El Gobierno de C-LM abre desde este viernes el plazo para concurrir al concurso Gran Selección Campo y Alma 2023
El concurso se basa en un sistema de puntuaciones otorgadas por un panel de cata que determina la calidad organoléptica de los productos presentados al concurso
Castilla-La Mancha
C-LM solicita una tramitación simple para que los productores de la región puedan acceder al sello IGP artesana
El objetivo, ha insistido Marco, es que los productos que cumplan con los requisitos no se queden fuera
Almagro
El Centro de Tecnificación Gastronómica nace como referente en la búsqueda de la excelencia de la enogastronomía manchega
Un proyecto impulsado por el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero
Castilla-La Mancha
La Guía Repsol concede 13 nuevos ‘Soletes’ en Castilla-La Mancha
Los Soletes de Barrio buscan la capilaridad, llegar a todos los rincones y poner el foco en lugares que merecen una visita pero no suelen aparecer en los medios
Almagro
El chef Paco Roncero apadrina este jueves la inauguración del Centro de Tecnificación Gastronómica en Almagro
Nace con la finalidad de convertirse en referencia nacional e internacional
Tomelloso
Tomelloso llegará a Ibi el próximo fin de semana con ‘Degusta Tomelloso’ y multitud de asociaciones locales
La llegada de la comitiva será el viernes 30 de septiembre con el objetivo, según Jiménez, "de mostrar lo mejor que tiene nuestra ciudad, pues somos el epicentro agroalimentario de C-LM"
Gastronomía
Aceite de oliva: ¿Qué tipos podemos encontrar en el mercado?
Desenmarañando la madeja de los diferentes aceites de oliva
Castilla-La Mancha
La nueva ‘carne rosa’, como el cordero manchego, es una alternativa saludable, según la ciencia
España es actualmente el país con mayor cantidad de ganado ovino de la Unión Europea a pesar de que esta cantidad se viene reduciendo año tras año
Ciudad Real >
El presidente de la Diputación muestra su orgullo porque Piedrabuena sea capital de los Sabores del Quijote por su gastronomía cinegética
Caballero ha puesto en valor la situación actual de la localidad y ha invitado a “recuperar el tiempo perdido” en las fiestas del Cristo de la Antigu
Castilla-La Mancha
El Centro de Tecnificación Gastronómica de la Diputación abre la inscripción para los primeros cursos del Basque Culinary Center
El plazo para la inscripción de estos cursos ya está abierto y finalizará el 30 de septiembre, excepto el “Curso de perfeccionamiento de técnicas culinarias”, cuyo plazo será el 16 de septiembre