Tomelloso
Un local de Tomelloso aspira a conseguir la mejor hamburguesa de España
7 establecimientos repartidos por Castilla La Mancha participan en el campeonato Best Burger Spain
Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha, la potencia gastronómica de las croquetas de jamón
Las recetas de varios chefs de la región han dejado huella y han logrado el reconocimiento a la mejor croqueta de jamón
Albacete
La mejor croqueta de jamón la hace Juan Monteagudo en Albacete
El chef del restaurante Ababol de Albacete se ha hecho con el premio en Madrid Fusión
Chaquetillas y placas para los 82 embajadores de la marca gastronómica Raíz Culinaria
Se entregarán en un acto que tendrá como objetivo agradecer y reforzar la apuesta y el trabajo conjunto entre la iniciativa pública y el sector privado para la promoción de la cocina de raíz
16 de enero: cómo combatir el día más triste del año con unas croquetas
El 16 de enero, "Blue Monday", se considera como el día más triste del año, una fecha que coincide con la celebración del Día de la Croqueta
Castilla-La Mancha
El Gobierno regional impulsará la puesta en marcha de una Cátedra de Gastronomía en la Universidad de Castilla-La Mancha
Un sector que, en lo referente a turismo rural, ha dejado cifras de récord en la región
Una pastelería de Alcázar de San Juan elabora un Roscón solidario de 200 metros para 2.200 personas
Tiene un fin solidario a beneficio de Cruz Roja
Gastronomía
Marquinetti repartirá 8 lingotes de oro entre sus clientes como regalo de Reyes
Los comensales que acudan los días 5 y 6 de enero se pueden encontrar un lingote de oro en alguna de las pizzas
Tomelloso
Daviz Muñoz abrirá un StreetXO en el remodelado Mercado de abastos de Tomelloso
El afamado chef, poseedor de tres estrellas Michelin, quiere optar por una versión más rural de su propuesta gastronómica informal
Ciudad Real >
La Asociación Hostelería Ciudad Real busca a su representante en I Campeonato Oficial de Tapas de España
Representará a la provincia en el campeonato
La DOP Queso Manchego celebra su 40 aniversario y nombra presidente de Honor a José Bono
Fue en el BOE del 8 de julio de 1982 en forma de Orden, cuando se reconocería, con carácter provisional la Denominación de Origen 'Queso Manchego'
Los 11 restaurantes con estrella Michelin en Castilla-La Mancha
Los profesionales del mundo de la hostelería se dejan la piel a diario para conseguir galardones de todo tipo, pero, sin duda, la estrella Michelin es uno de los más conocidos a nivel nacional
Castilla-La Mancha
García-Page: “Este país se puede plantear que, en los próximos 45 años, en vez de querer imitar, nos imiten”
Reconoce la capacidad de la gastronomía regional y nacional para alcanzar la “excelencia” y recuperar la “autoestima colectiva del país”
Gastronomía
La constelación Michelin de C-LM suma Estrellas para Oba- (Casas Ibáñez), Ababol (Albacete) y Ancestral (Illescas)
En la gala celebrada este martes en Toledo
Gastronomía
El cielo de Toledo se llenará de estrellas este martes con la celebración de la Gala Michelin España y Portugal 2023
El acto tendrá lugar en el Palacio de Congresos 'El Greco' de la capital castellanomanchega y estará conducido por la presentadora y actriz Berta Collado
Castilla-La Mancha
Iván Cerdeño al frente de la cocina en la Gala Michelin que repartirá estrellas en Castilla-La Mancha
Rubén Sánchez en Epílogo, Cañitas Maite, Ancestral y Jesús Segura, las apuestas de Cerdeño para brillar en la gala
Castilla-La Mancha
Michelin promete una gala «de celebración con muchas estrellas»
Se celebra este martes en Toledo
Tomelloso
“Cocinando entre amigos”, el evento del Restaurante Epílogo que ha unido en Tomelloso la gastronomía manchega y del Levante
El restaurante ha ofrecido un menú degustación maridado de la mano de Rubén Sánchez y José Antonio Sánchez
Delicias de La Mancha abre sus puertas en Madrid
La nueva tienda de productos agroalimentarios liderada por los vinos DO La Mancha arranca en el mercado de Argüelles
La cocina de Raíz Culinaria, degustada por prescriptores, influencers y periodistas del Reino Unido
Platos elaborados con productos tan castellanomanchegos como la perdiz o el azafrán, el pisto manchego o el ajoarriero
Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha prepara una «potente» campaña de promoción para los alimentos de calidad ‘Campo y Alma’
De cara a estas navidades, con acciones en supermercados, y principales ciudades de España
Castilla-La Mancha
Docentes del Basque Culinary Center forman a 15 profesionales en el Centro de Tecnificación Gastronómica de Ciudad Real
Los docentes están guiando a los alumnos para que puedan aplicar estas técnicas en la oferta gastronómica con la que trabajan cada día
Tomelloso
¿Qué podemos encontrar en Degusta Tomelloso 2022?
Serán 20 las casetas instaladas en la Plaza de España y habrá actividades, talleres para niños o migas populares hasta su finalización el domingo a las 18 horas