Castilla-La Mancha
Una croqueta de Castilla-La Mancha vuelve a colarse en la final del concurso a la Mejor Croqueta de Jamón
Ya han sido varios los chefs castellanomanchegos que se han hecho con el titulo en Madrid Fusión
Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha incluye la carne de caza como nuevo producto autorizado de venta directa
Estarán elaborados en empresas de Castilla-La Mancha con registro sanitario y procederán de cotos o granjas de la región
Castilla-La Mancha
C-LM promociona en Madrid sus productos de ‘Campo y alma’ para que estén presenten en Navidad
Martínez Lizán ha animado a comprar espumosos de Castilla-La Mancha "para que todos los brindis para el próximo año se hagan con vinos de nuestra tierra"
Castilla-La Mancha
La Guía Michelin se olvida de Castilla-La Mancha
Tan solo una "pedrea" en forma de Estrella Verde para El Molino de Alcuneza
Tomelloso
Las jornadas de la fabada en Casa Justo son ya todo un referente gastronómico en Tomelloso
Catorce ediciones ya de este encuentro Tomelloso-Asturias
Castilla-La Mancha
4 modalidades y premios de 2.000 euros en los Premios Raíz Culinaria de C-LM para 2024
Las candidaturas para participar en los mismos deberán presentarse en el plazo de un mes a contar a partir de este miércoles
Castilla-La Mancha
Los quesos de Castilla-La Mancha, entre los más populares de España
InLac anima a los consumidores a que comprueben en las etiquetas de los quesos para que opten por los españoles
Castilla-La Mancha
Convocada la XXXV edición de los Premios Gran Selección ‘Campo y Alma’, que incluye a la IGP Cebolla de La Mancha
Estos premios comenzaron su andadura en el año 1990
Tomelloso
El socuellamino Valentín Sáez gana el VI Concurso Nacional de Catadores de Brandy
Se ha celebrado este domingo en el Mercado de Abastos dentro de ‘Tomelloso Sabor’
Tomelloso
El vino ha sido protagonista este sábado en los concursos de catadores en ‘Tomelloso Sabor’
María Dolores Alumbreros Cobo ha sido la ganadora del primer premio
Gastronomía
Los beneficios y propiedades saludables del queso manchego
Quizás el producto gastronómico más representativo de Castilla-La Mancha
Tomelloso
El melón abre los concursos nacionales de catadores en ‘Tomelloso Sabor’
Dolores Mazuecos Cantero ha logrado el primer premio, dotado con 500 euros
Tomelloso
Tomelloso Sabor, dulce y terrorífico, con los más pequeños
Organizado por J. Sánchez Panaderos los niños y niñas han decorado galletas con la temática de halloween
Tomelloso
«Tomelloso Sabor» abre sus puertas en la plaza de España y ofrecerá productos de la zona durante todo el finde
Vino, queso, pan, repostería, conservas, embutidos, miel o brandy son algunos de los productos que se pueden saborear hasta este domingo
Tomelloso
‘Tomelloso Sabor’ pospone su apertura al viernes por la mañana ante la previsión de lluvias para este jueves
Una decisión que el Ayuntamiento ha adoptado por acuerdo de la mayoría de los expositores que participan en la Feria
Tomelloso
Tomelloso Sabor 2023 vuelve con 20 casetas con productos de la zona y varios concursos de catas
La Muestra Alimentaria se celebrará del 19 al 23 de octubre en la Plaza de España y el Mercado de Abastos
Tomelloso
La Plaza de España y el Mercado de Abastos, escenarios de la Muestra Alimentaria de Tomelloso
Una feria dedicada a la promoción de los productos que se elaboran en esta ciudad
Las previsiones de producción de aceite de oliva para 2023 se sitúan en 765.300 toneladas, un 15 % más
Será un 34 % inferior de la media de los últimos cuatro años por la sequía y las altas temperaturas
Tomelloso
Muestra Alimentaria de Tomelloso: la mejor escapada para llenar tu despensa
Del 19 al 22 de octubre, la Capital de La Mancha celebra su Muestra Alimentaria; una cita marcada en el calendario foodie
La UCLM y el Ayuntamiento de Campo de Criptana respaldan el desarrollo de iniciativas de turismo gastronómico sostenible
Con el objetivo de impulsar iniciativas públicas o privadas en el ámbito del turismo gastronómico sostenible a escala comarcal o local
Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha impulsará el Turismo Culinario con el Nuevo Plan Estratégico de Turismo 2024-2030
La región celebra la diversidad y riqueza de su cocina, premiando la tradición y la vanguardia en los Premios Raíz Culinaria
Gastronomía
Gastronomía manchega: Las setas de cardo
Es la seta más abundante en nuestra tierra, y además es una de las más sabrosas y gastronómicamente más versátiles
Gastronomía
¿La tortilla con cebolla o sin cebolla? Una encuesta del CIS dice cómo la preferimos los españoles
Casi el 54 % de los encuestados la prefiere "poco hecha"
Educación
La UCLM aborda la cultura gastronómica de La Mancha desde Campo de Criptana
Durante el curso de verano 'Cultura gastronómica en La Mancha: creatividad y legados'