sábado, 6 diciembre, 2025

Gastronomía

Caballero dice que la caza necesita apoyo y promoción con financiación sin entrar en la confrontación

Ha asistido a la clausura de Los Sabores del Quijote en Castellar de Santiago sobre la caza menor y la perdiz roja

Poesía y vino se combinan en Daimiel en una nueva cata de ‘La Cultura del Vino’

Han asistido la diputada provincial Montserrat Castro y el alcalde y diputado provincial, Leopoldo Sierra

La cata solidaria a beneficio de AFAS en bar ‘La Entrada’ de Argamasilla de Alba resulta un éxito

Se degustaron vinos de Bodega Nuestra Señora de Peñarroya, Bodegas San José y Bodegas Montalvo Wilmot

La Fiesta del Pimiento de Infantes, declarada de Interés Turístico Regional

Con su acontecimiento gastronómico por excelencia que es el Gran Pisto Gigante, del que se han llegado a repartir hasta 8.000 raciones

Carrefour diferenciará productos ecológicos certificados en Castilla-La Mancha

Con el objetivo de llegar "a cualquier rincón de España con la marca Castilla-La Mancha"

Un concurso para premiar la mejor producción ecológica de Castilla-La Mancha

El plazo comenzará este viernes y habrá 20 días para presentarse

Las recetas de Plinio ya se pueden disfrutar en 9 establecimientos de Tomelloso

Con la iniciativa de la “Cocina de Plinio”, establecimientos hosteleros ofrecerán en su carta las recetas y platos que aparecen en los libros del escritor tomellosero

Eurocaja Rural visita diversas cooperativas agroalimentarias de Ciudad Real y les traslada su apoyo e implicación

El presidente de la entidad financiera, Javier López Martín, acudió a Tomelloso y Argamasilla de Alba para conocer la labor que desarrollan distintas cooperativas de la zona y mostrar su predisposición por atender las necesidades del sector primario

Caballero: “El peor favor que se le puede hacer a la caza y a los cazadores es utilizar el sector con fines electorales”

Piedrabuena acoge este fin de semana 'Los Sabores del Quijote, Productos y Platos de Nuestra Tierra', dedicada a la promoción de la carne de caza mayor

Globalcaja colabora una edición más en la XII Ruta del Puchero de Cuenca

La entidad también patrocinó el diseño del puchero en sus inicios

Croquetas y helado de cordero en las Jornadas del Cordero Manchego de Casa Justo

Este año se celebra la tercera edición de este evento gastronómico

El Campeonato al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España contará con un concursante de Alcázar

Se celebrará en el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café en Ifema

‘La Muralla’ y ‘La Martina’, primeros premios de los galardones de gastronomía ‘Miguel de Cervantes’

La finalidad de estos premios es reconocer el trabajo de los establecimientos que promuevan y potencien el valor de nuestra gastronomía

Alcázar celebra la X edición del Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote

En esta cata a ciegas, mil personas probarán vinos de las DO de C-LM

«Para mí esto era un sueño». Marquinetti abre su gran escuela de pizzeros

Con la puesta en marcha de la escuela se da comienzo a la impartición de formación acreditable a través de certificados de profesionalidad en la familia de Hostelería y Turismo

La Diputación promocionará el aceite de oliva de la provincia en la World Olive Oil Exhibition

Estarán presentes las denominaciones Montes de Toledo, Campo de Montiel y Campo de Calatrava el 27 y el 28 de marzo en Madrid

De todos los quesos de DO España, ¿cuánto representa el Queso Manchego?

Francisco Martínez Arroyo ha indicado que, además, la leche que se utiliza para realizar este queso, de oveja manchega, es "la más cara" y la que "más renta genera"

Un aceite de Ciudad Real, escogido el mejor picual del mundo

Exporta el 60% de su producción a Europa y América, a países como Brasil, Estados Unidos, Japón, Rusia, Austria, Holanda e Italia

Cuatro establecimientos de Argamasilla de Alba, reconocidos por participar en ‘Sabores del Quijote’

Los representantes de los establecimientos recibieron de manos de José Manuel Caballero un recuerdo por su contribución al éxito de esta iniciativa, celebrada en el mes de diciembre en Argamasilla de Alba

El cocinero de un restaurante toledano, Javier Ugidos, hace la ‘Mejor Croqueta de Jamón del Mundo’ en Madrid Fusión

El cocinero ha explicado que se trata de una croqueta “hecha con el corazón, muy mimada y muy cuidada, pero fiel a la receta tradicional y partiendo de unos ingredientes de primera calidad”

Diputación celebrará este año “Sabores del Quijote” en ocho localidades de la provincia

Apuesta por tercer año consecutivo por poner en valor nuestros productos autóctonos y por la gastronomía como fuente de atracción turística

La segunda edición del Foro Food Summit se celebrará en Cuenca entre los días 27 y 29 de marzo

Una cita cuyo objetivo es la internacionalización del sector agroalimentario de Castilla-La Mancha