¿Cuánto aceite de oliva consumió cada castellano-manchego en la última campaña?

El consumo de aceite de oliva se incrementó un 9% en España

Panaderos piden a la Junta que les facilite acceder a mascarillas y guantes

Han querido mandar un mensaje de tranquilidad a los consumidores de la región, a los que aseguran que el suministro está garantizado

Se levantarán limitaciones del horario de carga y descarga en municipios para abastecer a tiendas

Esta medida tiene como objetivo el hecho de que en aquellas tiendas de productos alimenticios y de higiene puedan tener varias opciones o varios turnos para que puedan reponer

Garantizado el abastecimiento de productos en tiendas y supermercados tras las medidas de contención

La avalancha de ciudadanos ha provocado roturas de stock y productos agotados por las compras masivas

El pan de J. Sánchez cobra protagonismo en un menú elaborado por el chef del Restaurante Epílogo

Será los días 13 y 14 de marzo de 2020

Interprofesional del Vino y Tierra de Viñedos fomentarán la cultura del vino en la región

Con el objetivo de difundir vino a través de hostelería para unirlo a la Dieta Mediterránea

Este fin de semana arranca en Argamasilla de Alba el XI Concurso ‘El lugar de la tapa’ y la II Ruta del Postre

17 establecimientos, 13 tapas, 9 postres y 2 fines de semana para disfrutar y saborear la mejor gastronomía de El lugar de La Mancha

Alfonso Fernández se clasifica para la gran final del Campeonato Nacional de Parrilleros que se celebrará en Salón Gourmets

Isabel López de La Posada de Higueruela y Josu Almandoz de Doña Croqueta han completado el pódium de ganadores con el segundo y tercer puesto respectivamente

El Salón Gourmet de Madrid o el apoyo a la Asamblea Nacional de Euro-Toques, entre los puntos del Plan Estratégico de Gastronomía

En otoño, la agenda de Raíz Culinaria retomará su actividad con el III Congreso que se celebrará en Cuenca, del 17 al 20 de octubre

La Diputación de Ciudad Real comparte con la Academia de Gastronomía proyectos y nuevas ideas

Aunque funciona desde hace 25 años, recientemente ha sido renovada, inscrita y registrada

La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha suma su compromiso a la promoción de la marca Raíz Culinaria

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, y el presidente y miembros de la Academia exploran líneas de colaboración para amplificar la promoción de la gastronomía regional bajo el paraguas de la nueva marca culinaria

La cocinera manchega Rebeka Barainka triunfa con un «Sol Repsol»

Su cocina se nutre del entorno, de pequeños productores, de lonja local y pretende dar valor a productos ‘olvidados’

Castilla-La Mancha suma dos Soles Repsol afianzando la buena salud de la gastronomía regional

Nöia en Sigüenza y Casa Elena en Cabañas de la Sagra han sido reconocidos por la guía gastronómica que este lunes celebraba su gala en San Sebastián

Presentado en Talavera el primer canal corto de comercialización de la región, que será de aceite

Ya se han constituido en la región cinco Entidades Asociativas Prioritarias de Interés Regional (EAPIR) y una decena de agrupaciones de productores

El Queso Manchego llega a la Estación Espacial Internacional

Un empujón más para la promoción de uno de los embajadores de los alimentos de Castilla-La Mancha

Eurotoques se reúne con la Diputación de Ciudad Real con motivo de la celebración de su Asamblea Nacional

Rocío Arroyo y varios miembros de la asociación han sido recibidos por el presidente, José Manuel Caballero

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Justo López, Campeón Regional de Corte de Jamón: «en un plato de jamón solo el jamón puede ser el protagonista»

Desde enTomelloso.com, nos hemos acercado hasta su Restaurante para conocer cómo dio el paso para empezar en este arte culinario y qué ha supuesto para él

Luz verde a un centro comercial en Socuéllamos y a la ampliación de una quesería de Malagón

Además, la Comisión ha resuelto autorizar la legalización de una fábrica de piensos en Alhambra

Convocada la campaña apícola para solicitar ayudas para la mejora de las condiciones de producción y comercialización de la miel

Las solicitudes podrán presentarse en el plazo de 15 días a contar desde este miércoles

Gastronomía