Gastronomía
Tomelloso acogerá la ruta gastronómica “Estrellas de La Mancha”
El evento, que congregará a cerca de medio centenar de empresarios y amigos de la sociedad de Tomelloso, alrededores y Madrid, será solidario a favor de la Fundación Elder
Los 33 chefs de la región distinguidos por Michelin reciben sus chaquetillas
Page ha destacado que España es uno de los países en los que mejor se come del mundo y en donde se puede acudir a la raíz culinaria "sin complejo"
Se crean los ‘Broches Gastronómicos del Medio Rural’, sello que premiará a 25 locales de zonas despobladas de la región
La intención es también "democratizar la gastronomía" consiguiendo "precios para todos", no sólo a través de restaurantes con Estrella Michelín
Gastronomía
Ya huele a vendimia en Tomelloso con las tortas de mosto de Sánchez
La panadería artesana con varios establecimientos en Tomelloso nos ofrece desde hoy este típico dulce de La Mancha que esperamos impacientes todos los años
La DO Queso Manchego, imagen de la calidad agroalimentaria de C-LM en el mundo
El viceconsejero Portillo ha visitado tres queserías de la provincia de Cuenca que producen queso manchego con denominación de origen
Tomelloso
Últimos días para apuntarse como expositor en la nueva Muestra Alimentaria en la Plaza de España
Se celebrará el próximo mes de octubre
Castilla-La Mancha
Fran Martínez, finalista de Masterchef, contará con ayuda para poner su negocio en marcha
Fran Martínez contará con el apoyo del de la Confederación de Empresarios de Cuenca para la realización de un plan de empresa o la petición de ayudas para la puesta en marcha de su actividad
Castilla-La Mancha produce el 40% de las piezas de jamón serrano del país
A pesar de que en la región están solo 20 operadores certificados, de los 196 que se reparten por toda España
Tomelloso
«Conde de China» celebra sus 33 años en Tomelloso
El "chino del pueblo", reabre su salón tras permanecer durante los últimos meses operativo con la comida para llevar
Cuenca
Fran exhibe orgullo conquense tras Masterchef y reivindica el poder del puchero: «Con él, en los pueblos viven 100 años»
Ya prepara el pregón de las Fiestas de San Julián y sueña con montar su propia casa de comidas en la ciudad que le vio nacer
Gastronomía
Arnau gana la final de Máster Chef en un auténtico duelo de titanes
El catalán se hace con el título con un menú impecable, basado en sus raíces gastronómicas y desplegando todas sus armas
El nuevo Centro de Interpretación del Queso de Herencia, “una referencia de interés que aúna tradición, cultura, arte y gastronomía”
El presidente de la Diputación provincial destacaba cómo la inauguración de este nuevo espacio es un reconocimiento a todos los hombres y mujeres que han dado su vida por el sector
Récord de producción del queso manchego en 2020, con 17 millones de kilos
Se prevé producir 18 millones en 2021
Gastronomía
María Morales ya es finalista de «MásterChef»
Mientras la selección de fútbol es eliminada en los penaltis, el "Tomelloso Style" de María logra pasar a la final del concurso
Gastronomía
Las ruta gastronómica de ‘Raíz Culinaria’ y la Guía Michelín tendrá parada en Restaurante Epílogo de Tomelloso
Impulsadas por el Gobierno regional y la Guía Michelin
Tomelloso
María Morales ya es semifinalista de MasterChef
La concursante tomellosera destacó ayer con unos trabajos casi perfectos
Tomelloso
Torre de Gazate Rosado y Lienzo Premium Blend, de Tomelloso, entre los Premios Gran Selección 2021
De Vinícola de Tomelloso y Bodegas Virgen de las Viñas
Castilla-La Mancha
Los Gran Selección estrenan categoría a la mejor empresa de venta directa premiando a la Granja Ecológica Villada
Gacía-Page reconocido el esfuerzo realizado por todos los premiados "porque sois tarjetas de presentación que hablan bien de la Comunidad Autónoma"
Empresas
Una empresa de La Roda que produce 30 toneladas de harina de grillo al año, lanzará al mercado sus primeros totopos
Gracias a la cría de 80 millones de insectos en sus instalaciones
Castilla-La Mancha
La Academia de Gastronomía en C-LM premiará con 25 broches gastronómicos a los mejores establecimientos de la región
Se trata de una sopera "cocida" en barro con las técnicas de la capital de la cerámica y del Puente del Arzobispo
Gastronomía
María Morales camina hacia la final con paso firme
"María, ven!" fue la frase más repetida en el programa de ayer
Gastronomía
María Morales aprueba con nota uno de los programas más complicados
La concursante tomellosera tuvo un accidente en la prueba por equipos, pero eso no fue ningún problema para hacer un digno papel
Puertollano será la sede de la gala de entrega de los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha
Un evento que este año cumple 32 ediciones
C-LM y la Guía Michelin impulsan las Rutas Gastronómicas Raíz Culinaria
Para la promoción de la cocina regional