miércoles, 4 febrero, 2026

Gastronomía

Tomelloso e Instituto Cultura Gastronómica sellan un acuerdo

Con el objetivo de potenciar y visibilizar la gastronomía y el turismo gastronómico de la localidad

Degustaciones de vino o maridajes con música para celebrar el Día del Enoturismo en Tomelloso

Del 12 al 21 de este mes se va a desarrollar en la localidad, con tal motivo, un completo programa de actividades en torno al mundo del vino y el turismo

Raíz Culinaria reúne en Cuenca a los chefs más prestigiosos

Del 7 al 9 de noviembre, Raíz Culinaria mostrará al mundo la fuerte apuesta de Castilla-La Mancha por convertirse en referente de la gastronomía española

«Campo y Alma», la marca de alimentos de C-LM, se prepara para la campaña navideña

A fin de hacerse visible y conquistar centros comerciales y cadenas de distribución

El nuevo producto del Mercadona para endulzar tu desayuno por menos de 2 euros

Un complemento para empezar el día con más energía

Fraude en el color del atún: ¿es peligroso para la salud?

Existen dos razones detrás de la adulteración del color del atún

Una cena con espectáculo exclusivo, la oferta de Puy du Fou para empresas en Navidad

Los asistentes degustarán un menú especial, con varios guiños históricos

El producto de Lidl para comer patatas fritas de forma más sana por 50 euros

El artículo permite comer patatas fritas sin tener que añadir aceite ni grasa

La OCU advierte de dos marcas de aceite del mercado que no son de Oliva Virgen Extra

Según la Organización, se etiquetan como virgen extra, cuando en realidad se trata de solo virgen

Un total de 122 platos en el concurso de gachas, pisto y migas de Tomelloso

Han sido chefs de numerosas asociaciones y colectivos que durante toda la mañana se han afanado por ofrecer lo mejor para seducir al jurado

Rocío Marquina, de Marquinetti, subcampeona del mundo de pizza picante

En el XX Campeonato del Mundo de la Pizza Picante, celebrado en Italia

«Degusta Tomelloso», nueva marca de los productos locales y escaparate de sus sabores

Vinos, queso, brandy, aceites, almendras y pistachos, miel, huevos, pan, cordero o embutidos están presentes en esta muestra

Optimismo en la campaña del Azafrán de la Mancha tras aumentar el terreno cultivado

Refuerza herramientas hacer el seguimiento a los productores con el fin de asegurar que cumplen el Pliego de Condiciones

Si vas a coger setas, estas son las que deberías evitar

Se estima que en la península ibérica pueden encontrarse más de 1.000 especies distintas

Cuenca acoge del 7 al 9 de noviembre Culinaria

Impulsará su carácter internacional con la presencia de grandes chefs

Los chef estrellados de C-LM Segura, Cerdeño y Moreno y Cañitas Maite de Casas Ibáñez brillan en los premios de La Razón

Page anuncia que Roberto Brasero y el restaurante albaceteño serán distinguidos el Día de C-LM

Premios de hasta 120 euros para las mejores gachas, migas y pisto en Tomelloso

El XIV Concurso Local de Gachas, Migas y Pisto se desarrollará en la explanada del recinto ferial de la localidad el domingo 24 de octubre

Llamamiento de los hosteleros de Ciudad Real a los ayuntamientos para prohibir el botellón

Los hosteleros ciudadrealeños han puesto como ejemplo al Consistorio de la capital que mantiene 'sine die' la prohibición de consumir alcohol u otras bebidas en la vía pública

Chefs con estrellas Michelin, «A cuatro manos» con los jefes de cocina de Paradores

Entre ellos están el talaverano Carlos Maldonado o el conquense Miguel Ángel Martínez

La panadería Ruiz Benayas, de Maqueda, ganadora de La Miga de Oro al mejor obrador de Castilla-La Mancha

Tomelloso entrega 'La Miga de Oro' al mejor obrador de 19 participantes de toda C-LM

La cocina castellanomanchega se traslada hasta San Sebastián de la mano de Raíz Culinaria

Castilla-La Mancha ha estado presente también en la edición 2021 de MADbird Fair, una de las principales citas de turismo de naturaleza del país

La ruta gastronómica “Estrellas de La Mancha” se pone de largo en el restaurante “Virgen de las Viñas”

Se trata de promocionar los productos de proximidad y poner en valor la calidad de los productos de la región