Magazine
Gastronomía
Marquinetti, alquimista de la harina y orfebre de la masa que eleva la pizza a alta cocina desde Tomelloso
Imparte sabiduría a través de su escuela de pizzeros a alumnos de todo el mundo
Castilla-La Mancha
El año 2021 en Castilla-La Mancha, de la A a la Z
Del coronavirus a Pedro Almodóvar, pasando por la borrasca Filomena, el año 2021 ha estado repleto de personajes y acontecimientos
Cuenca >
Elena Manjavacas, la astrónoma de Mota del Cuervo, califica de «histórico» el lanzamiento del ‘James Webb’
Ha participado en el proyecto durante el último año
Coronavirus
Del Val cree que queda un mes de subida de contagios y ve una «contribución mínima» en la medida de las mascarillas
Insiste nuevamente en que todo el mundo se acabará infectando
Coronavirus
¿Hay motivos para pensar que esta sexta ola puede ser la peor?
Continúa subiendo la incidencia de covid-19 y se acercan las celebraciones navideñas
Magazine
Un alimento que hay en todas las neveras podría ayudar a controlar la hipertensión arterial
En todo el mundo, más de mil millones de personas padecen hipertensión arterial
Gastronomía
¿Pescado y marisco para Navidad? Cómo elegir el más saludable y sostenible
Ayudemos a los pescadores que aman y cuidan el mar
Magazine
La miel, una alternativa frente a bacterias resistentes a antibióticos
¿Qué secretos esconde esta sustancia dulce y pegajosa?
Magazine
¿Se puede entrenar el olfato para catar vino?
El olfato tiene diversas funciones, como identificar un alimento, alertarnos de peligros...
Magazine
Un dispositivo para no roncar podría retrasar la aparición del Alzheimer
Según un estudio que se ha publicado en la revista 'Geriatrics'
Educación
La voz del alumnado: una herramienta esencial para construir escuelas inclusivas
Aunque apenas es escuchado para la transformación de políticas y prácticas
Magazine
¿Usar ropa de segunda mano es “de pobres”?
En España se desechan al año 12 kilos de ropa por persona
Compras
Black Friday: ¿por qué compramos compulsivamente?
Vuelve el Black Friday y, con él, las aglomeraciones de consumidores dispuestos a pelearse por conseguir los mejores descuentos
Magazine
Tomarse a la ligera los antibióticos mata
La resistencia a los antibióticos se acelera por el uso indebido y excesivo de los mismos