El presidente del Partido Popular de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, ha pedido al Gobierno regional que colabore con la Denominación de Origen Protegida ‘Azafrán de La Mancha’ y ayude a los productores.
«La producción de la azafrán está pasando un mal momento, por el tremendo coste de la mano de obra de un producto que solamente puede tratarse de una forma artesanal», ha defendido el líder del PP, que ha visitado a las XVII Jornadas del Azafrán de Madridejos.
Allí ha reparado en que el del azafrán es uno de los productos «más valiosos de Castilla-La Mancha» porque aporta «riqueza, empleo y arraigo muy importante a la tierra», posicionando a la región «con un producto de excepcional calidad en el mundo».
«Cuando tenemos la suerte de tener un producto con tanto valor añadido tiene que cuidarse, protegerse y respaldarse por parte de la Administración», ha insistido.
