Tras el parón del año pasado por la pandemia, Armando Moreno, 3 años campeón de la mejor fabada del mundo, ha llegado a Tomelloso desde su restaurante en Asturias para celebrar junto a Justo López las que ya es el XI Encuentro Gastronómico Asturias – Tomelloso.
Unas jornadas que tradicionalmente se venían celebrando en el mes de noviembre, pero que en el momento que ha sido posible, Justo López ha querido poner en marcha para continuar con la que ya es una tradición arraigada en el panorama gastronómico de Tomelloso.
Con materia prima traída por el propio Armando desde Villaviciosa, durante estos cuatro días se podrá disfrutar de un menú compuesto por croquetas de queso cabrales con chutney de membrillo, chorizos asturianos a la sidra, pastel de centolla de la ría, fabada asturiana con su compango, cachopo premium y para rematar arroz con leche y costra caramelizada. Todo acompañado con vino de la casa o sidra asturiana.
Una excelente ocasión para viajar gastronómicamente hasta el Principado de Asturias desde Tomelloso.
Para asistir, no olvidarse de realizar la reserva en el 926 513 015 o 653 939 359.
