Entre el 5 y el 15 de octubre, Tomelloso se convertirá en la capital manchega de la gastronomía. Se trata de una apuesta, sin precedentes, por la que la Cofradía del Queso Manchego y el ayuntamiento de Tomelloso pondrán en valor la gastronomía del queso manchego, a través de numerosos actos encaminados a la promoción de este afamado producto.
Se da la circunstancia de que, en fechas recientes, Tomelloso se ha incorporado a las Rutas del Queso Manchego, y ese ha sido el punto de partida de estas jornadas que se van a celebrar en el hangar de la antigua estación del ferrocarril, y que acogerá un concurso de calidades de queso manchego, varias conferencias encaminadas a dar a conocer las señas de identidad del mejor queso del mundo, un concurso de repostería para profesionales y aficionados de la localidad y un congreso regional, donde se debatirán importantes cuestiones del sistema de producción del queso manchego. Todos los eventos serán gratuitos y abiertos al público que desee participar en los mismos.
