Una de las actividades más llamativas de la I Cumbre Internacional del Vino, que se celebrará en Castilla-La Mancha, serán las catas divulgativas que se desarrollarán el próximo viernes 25 de octubre, dentro de la iniciativa La Noche en Vino.
Escenarios emblemáticos de doce ciudades de la región acogerán estas catas en una noche muy especial donde cultura, gastronomía y turismo se unirán para ensalzar el protagonismo de los vinos de Castilla-La Mancha.
Uno de esos escenarios mágicos donde se desarrollarán estas catas divulgativas será ‘Toletvm’, el Centro de Recepción de Turistas de Toledo. Este espacio vanguardista contrasta con el carácter del Palacio del Infantado, en Guadalajara, un monumento del siglo XV de estilo renacentista.
En Albacete, la cata se llevará a cabo en el Centro Cultural La Asunción, mientras que en Ciudad Real, el escenario elegido ha sido el Antiguo Casino. Por su parte, el Centro Cultural de la Fundación CCM será el espacio que acoja la cata en Cuenca.
Además de las cinco capitales de provincia, las catas se desarrollarán en otras siete ciudades de Castilla-La Mancha donde también se celebrará La Noche en Vino. En concreto, en Almansa la cata se llevará a cabo en la Oficina de Turismo; en Alcázar de San Juan se realizará en el Museo Casa del Hidalgo; en Tomelloso se celebrará en el Casino de Tomelloso; en Talavera de la Reina en el Museo Etnográfico; y en Valdepeñas en Bodega Los Llanos. Las catas también se realizarán en Villarrobledo y Tarancón, aunque en estas dos ciudades aún no está determinado el lugar exacto.
Estas catas divulgativas son unas sesiones didácticas, que estarán dirigidas por expertos de la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha, con el objetivo de que los participantes puedan iniciarse en la metodología de la cata, aprender a usar los sentidos ante un vino, qué buscar con el olfato o cómo interpretar cada sabor que se desprende de los vinos castellano-manchegos.
Las catas comenzarán a las ocho de la tarde y tendrán una duración aproximada de una hora. En cada sesión participarán entre 25 y 40 personas, dependiendo de las dimensiones del lugar. La entrada será por orden de llegada.
