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Agricultura
Asaja denuncia que los precios de la uva «ponen en jaque» a parte del viñedo de Castilla-La Mancha
Denuncian las prácticas abusivas que algunas industrias ejercen al comprar uva, imponiendo precios que no cubren los costes de producción
C-LM afronta el inicio de la vendimia con optimismo por la bajada de existencias y el aumento de las exportaciones
Elena Escobar ha reiterado la importancia de este cultivo en Castilla-La Mancha, ya que aporta un cinco por ciento al PIB y además se ha convertido en un referente nacional e internacional
Proponen usar restos de uva como «disolvente renovable» para una vitivinícola «sostenible»
Los disolventes renovables se consideran una alternativa sostenible a los disolventes de origen petroquímico convencionales
La UCLM participa en un proyecto para diferenciar la calidad de la uva y tener una retribución sostenible
Un proyecto que permitirá que las bodegas cooperativas dispongan de un software que les permita avanzar en la diferenciación de la calidad de la uva, la entrada en bodega y su retribución sostenible
Agricultura
Airén, el patito feo que se convertirá en cisne
En un mundo tan competitivo como el del vino, la uva airén ha sido la gran sacrificada injustamente por buscar erróneamente mercados
Isidro Rodríguez, de Virgen de las Viñas: «estamos sacando vinos muy interesantes desde la experimentación»
La gran cooperativa de La Mancha apuesta por hacer pequeñas elaboraciones para hacer el mejor vino
Las primeras tablillas de precios de la uva tienen precios ruinosos según ASAJA
La organización agraria asegura que son bajísimos, no están justificados e incumplen la Ley de la cadena alimentaria
Una mañana de vendimia en Tomelloso
Acompañamos a una cuadrilla en su jornada
Septiembre, mes de vendimia
Siempre es así, prácticamente, desde el mismo nacimiento de Tomelloso
Envero
En breve cooperativas y bodegas entrarán en ebullición
Los viñedos DO La Mancha a las puertas de una vendimia más corta y de excelente calidad
Según primeras estimaciones de técnicos de bodegas inscritas y expertos, la vendimia podría un 20 % menor que la cosecha anterior, en un año de muy buen estado sanitario
Nuevo programa de fomento de la cultura del vino entre impulsado por la Fundación Tierra de Viñedos
Francisco Martínez Arroyo ha indicado que el programa, que contará con 250.000 euros, se desarrollará a través de la Fundación Tierra de Viñedos